諸城源晟漂燙機(jī)設(shè)備特點(diǎn)

      該機(jī)全部材質(zhì)為sus304不銹鋼制作。

      適于各種蔬菜、水果、肉食的漂燙殺青，是速凍、脫水、凍干、脫皮及其他深加工預(yù)處理不可缺少的漂燙設(shè)備。同時(shí)也是巴氏殺菌、食品蒸煮的必備設(shè)備。設(shè)備雙層網(wǎng)帶設(shè)計(jì)，適用于易漂浮的產(chǎn)品。

      該機(jī)是處理各行業(yè)進(jìn)行原料蒸煮原料的必備設(shè)備，該機(jī)適合較大規(guī)模生產(chǎn)的各類原料處理企業(yè)使用。蒸煮鍋有蒸汽加熱或電加熱兩種加熱方式，有單層和夾層結(jié)構(gòu)。蒸煮鍋具有自動(dòng)溫控系統(tǒng)和特殊設(shè)計(jì)的以保證水溫均勻的部件。全不銹鋼夾層保溫處理結(jié)構(gòu)，內(nèi)膽材料厚，剛性好，熱損少，是肉制品加工的 蒸煮設(shè)備。（該設(shè)備也適用于腌漬菜、醬菜、低溫肉制品等的低溫殺菌）凈化風(fēng)淋室規(guī)格型號(hào)

源晟漂燙機(jī)特點(diǎn)及加熱方式

源晟漂燙機(jī)具有快速殺青，抑酶護(hù)色及時(shí)脫水冷卻，一次完成的特點(diǎn)，使果蔬保持原有的自然色澤。通過本機(jī)，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬持有的鮮活色澤，排出蔬菜的清臭氣并保留香味，增加細(xì)胞的柔軟性，雙人雙吹凈化風(fēng)淋室規(guī)格型號(hào)，利于水分蒸發(fā)，為方便魔芋的深加工處理。

源晟漂燙機(jī)采用蒸汽加熱或者電加熱兩種方式，大多采用蒸汽加熱較多（成本低），加熱溫度采用溫控儀控制達(dá)到常溫到100度可調(diào)，網(wǎng)帶輸送，輸送速度可通過無極調(diào)速或者變頻調(diào)速控制，以達(dá)到蒸煮溫度可調(diào)、時(shí)間可調(diào)，雙人雙吹凈化風(fēng)淋室規(guī)格型號(hào)，增加了產(chǎn)品的適用范圍，增加了設(shè)備可調(diào)性。漂燙結(jié)束后利用輸送網(wǎng)帶輸送到冷卻池內(nèi)進(jìn)行快速冷卻，冷卻池內(nèi)不斷的有自來水注入，可以保證冷卻用水的溫度不升高凈化風(fēng)淋室規(guī)格型號(hào)

       肉丸成型蒸煮流水線有三大部分組成，即成型部分，蒸煮部分，冷卻部分。成型槽與蒸煮槽的水經(jīng)兩槽內(nèi)蒸汽管道加熱，水溫通過調(diào)節(jié)蒸流器控制，以確保成型槽的水溫約75度，蒸煮槽水溫為90度左右。成型后的肉丸需要在蒸煮槽的進(jìn)一步蒸煮后，食品廠用凈化風(fēng)淋室規(guī)格型號(hào)，通過輸送鏈條勻速的移動(dòng)到蒸煮槽末端。不同品種肉丸蒸煮所需時(shí)間可通過調(diào)節(jié)輸送鏈條速度來控制。通過鏈條輸送到冷卻槽內(nèi)的肉丸需在冷卻槽內(nèi)迅速冷卻，冷卻槽內(nèi)的水為開放性的，山東凈化風(fēng)淋室規(guī)格型號(hào)，即進(jìn)入冷水而溢出熱水，冷卻槽內(nèi)水溫始終在20度-25度左右。肉丸在冷卻槽內(nèi)冷卻后可直接進(jìn)入速凍車間掛冰冷凍。整機(jī)采用不銹鋼制作，真正實(shí)現(xiàn)了制作肉丸的自動(dòng)化，減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度，增加了肉丸的生產(chǎn)量，更加提高了生產(chǎn)效率。凈化風(fēng)淋室規(guī)格型號(hào)

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