金華衢味鴨先知餐飲管理有限公司位于浙江省金華市金東區(qū)金港大道（金義網絡經濟學院正對面）。品牌名來源于蘇軾《惠崇春江晚景二首》里的“春江水暖鴨先知”，因早期傳承于衢式傳統風味，特取名“衢味鴨先知”。衢味鴨先知秉承誠信經營的理念，以提升食品質量的穩(wěn)定性和安全性為前提條件，為廣大消費者提供更貼心的服務，更健康、更安全、更營養(yǎng)和更放心的食品，為廣大創(chuàng)業(yè)者提供創(chuàng)業(yè)項目，知識，開店技巧，經營方式等實用性創(chuàng)業(yè)理念，幫助加盟伙伴更輕松的管理店鋪，賺到錢。致力于打造誠信招商，用心扶持，不斷創(chuàng)新創(chuàng)造美食，品牌文化綜合餐飲平臺。目前公司旗下品牌有主打烤豬蹄，燒烤系列的特別一蹄；主打炸雞漢堡系列的胃知數；主打鹵味系列的衢味鴨先知。