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發(fā)布時(shí)間:2024-10-11 12:45  





大米蛋白含有豐富需氨基酸,限制性氨基酸賴(lài)氨酸含量高于其它谷類(lèi)蛋白,且氨基酸組成模式與WTO/FAO推薦模式相接近,易于被人體消化吸收。大米蛋白主要由清蛋白、球蛋白、醇溶性蛋白和谷蛋白等四種蛋白組成,大米渣中主要是胚乳蛋白。
在谷物蛋白質(zhì)中,大米蛋白的價(jià)值主要體現(xiàn)在它的低、無(wú)色素干擾、具有柔 和的味道及高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。大米蛋白的氨基酸組成平衡合理,且氨基酸含量高,被公認(rèn)為的食品蛋白,其生物價(jià)(BV)和蛋白價(jià)(PV)均在谷物蛋白質(zhì)高,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可與雞蛋、牛 乳、牛肉相媲美。
地嗪酸作為合成地嗪鈉的關(guān)鍵中間體,在現(xiàn)有技術(shù)中,市場(chǎng)上銷(xiāo)售的地嗪酸產(chǎn)品的純度不夠高,對(duì)其下游產(chǎn)品地嗪鈉的純度有一定的影響,無(wú)法滿(mǎn)足生產(chǎn)地嗪鈉廠家的需求,因此,有必要針對(duì)其提純方法進(jìn)行進(jìn)一步的研究。
目前,高純度菌素類(lèi)原料藥地嗪鈉的制備方法一般采用溶媒法工藝,具體步驟為:
(1) 將異辛酸鈉溶解于乙醇溶液中,得到異辛酸鈉的乙醇溶液;
(2) 在0~30℃中,加入乙醇、地嗪酸、三乙胺混合攪拌溶清,脫色,得地嗪酸溶液;
(3) 將上述的異性酸鈉乙醇溶液與地嗪酸溶液混合,析出地嗪鈉固體。
(4) 用無(wú)水乙醇和洗濾餅,抽濾,得到地嗪鈉濕料;過(guò)濾干燥。
然而在長(zhǎng)期的生產(chǎn)實(shí)踐中,發(fā)現(xiàn)制備出來(lái)的地嗪鈉存在:顆粒比較小、成粉末狀;靜電大、流動(dòng)性不好、做試劑時(shí)分裝困難;且乙醇?xì)埩舸蟮热秉c(diǎn)。該工藝仍需進(jìn)一步改進(jìn)。


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