膨化機操作方法

1.擰緊機頭螺母和皮帶盤的后螺母，皮帶要拉緊。

2.開機應空轉正常，方可小量慢慢加入濕米（就是在半兩米中加入少量的水，以剛好將米拌濕

為準），待膨化物正常

出來，馬上連續(xù)加入少量干米，由于開始溫度低、負荷重，開始加工時，柴油機油門一定要開

大一些，并且加米要慢，

待膨化果出來成型后，逐步加快進米量，進米量以動力拖得動為原則。

如發(fā)現(xiàn)進口處有大米往上翻，那是因為剛開始機器還未升高至正常溫度，放米過多，出口來不

及出料，造成大米往回翻。

此時停止放米，待翻上來的米下去后再放，一定要連續(xù)加工，5分鐘后，溫度升高。

膨化機的不同形狀

.加工空心棒形，細心實條形時，不需要自動裝置，這時需將飛刀拆下或將皮帶盤旁邊的大齒輪拿掉。

.加工空心棒形，在機頭螺母內放八孔芯子，加工實芯細條形和花生形在機頭螺母內放一孔芯子，加

工梅花形在機頭螺

母內放四孔芯子，加工餅干形，放一字形芯子，芯子在機頭螺母內要敲到底部，否則，沒敲到底，芯

子平面與螺桿平面

相抵觸，造成機器轉不動，一開機，螺桿和芯子就咬死損壞，在加工麻花形時，將大齒輪拿掉，換上

偏心輪，擺動架上

的長軸，伸入偏心輪的鐵皮孔內，擰上螺母鎖緊，在機頭螺母內放入三孔芯子或七孔芯子，長軸前面

放阻力圈，擰上螺母，再用手轉動皮帶盤，校正前面的阻力圈，阻力圈上下左右擺動位置以三孔芯子

為中心，校正好后擰緊左右小螺帽，

將阻力圈前面的菊花瓣用手捏圓，捏至直徑約2.5cm左右。由于開始溫度低，出來的三條膨化果不能

扭在一起而是直的

出來，一份半鐘后開始升溫，膨化果逐漸扭在一起，逐步加快進米量，如膨化果還不能扭在一起可用

手把阻力圈捏小一點，或用手往膨化果出來的方向稍加阻力，阻力不可太大，否則會堵塞，進米量以

動力拖得動為原則。

多功能面粉膨化機

本機一種加工膨化食品的設備，例如加工日常生活中的大米、玉米、大豆、小麥等。其主要的工作原理就是機械能轉變成熱能，用機器轉動的時候產生的熱量將食品擠壓熟，經(jīng)過膨化的食品 明顯的特點就是體積變大。我廠是生產食品機械的專業(yè)企業(yè)，技術力量雄厚，生產工世先進，質量管理嚴格，產品銷往全國各地，深受廣大客戶歡迎和厚愛。主要產品為：自熟多功能膨化機.多功能面粉膨化機。膨化食品機械介紹從配料、擠壓、膨化、成型、夾芯、切斷、噴涂到成品一次完成,完全實現(xiàn)自動化。

膨化機主要用途

常見的膨化機械的分類根據(jù)使用場合使用加工物料等有很多種類型，其中按照食品加工的大類可以分為谷物膨化機、面粉膨化機、大豆膨化機等幾種，谷物膨化機的主要是用來膨化黃米、玉米等五谷雜糧等谷物；選擇合適的配置可生產夾芯餅、夾芯卷、膨化米果、麥燒、鍋巴、營養(yǎng)早餐、變性淀粉等產品，適合于各類食品廠家。面粉膨化機的作用是用來膨化小麥白面粉，等面粉類食物產品加工的，這種膨化機也有稱之為香酥果機的；接下去是大豆膨化機，大豆膨化機的主要作用一般是用來膨化大豆所使用的，與剛剛前面我們講到的谷物膨化機不同的是，大豆膨化機內含有去油的裝置，這是根據(jù)大豆的含油量高作的一款機器功能。                      主要用途               膨化機的主要用途其實是不言而喻的，所有膨化機的主要作用是用來將食物膨化所用的，它能夠使食物在加工之后體積變大，變松。膨化機的主要用途是用來對食物進行膨化，擠壓腔內膨化實際上是一個高溫瞬時的過程，它對加工食品原料起到了很好的作用，食品通常在經(jīng)過膨化加工之后會形成一種“爆米花”的狀態(tài)不但外形等物理狀態(tài)有所改變,而且內部有機物分子結構也有改變,使淀粉更易消化,蛋白更易利用。和普通全價顆粒食品原料相比,膨化食品原料有其獨特的優(yōu)點。 1.食品的適口性提高。食品原料經(jīng)膨化處理后,香味增加, 適口性提高，能刺激動物食欲。 2.食品的消化率提高。食品經(jīng)膨化處理后,使蛋白質、脂肪等有機物的長鏈結構變?yōu)槎替溄Y構的程度增加,故變得更易消化