包子機(jī)，是發(fā)酵的面團(tuán)和好跟拌好的餡料放進(jìn)機(jī)器，加工制作包子的食品機(jī)械?？梢愿鶕?jù)需要另外配置設(shè)備和面機(jī)、攪拌機(jī)、壓面機(jī)、絞肉機(jī)、切菜機(jī)、切丁機(jī)、切碎機(jī)、菜餡機(jī)、拌餡機(jī)、醒發(fā)箱等設(shè)備。自動(dòng)包子機(jī)器改進(jìn)型機(jī)頭，進(jìn)品雙變頻，性能更穩(wěn)定。多功能包子機(jī)先進(jìn)的輸面、進(jìn)餡系統(tǒng)，充分保護(hù)面的筋道，真正不傷面，保證包子質(zhì)感，輸餡流暢、均勻，不論何種餡料均能使包子成型效果。包子機(jī)按照面點(diǎn)工藝要求科學(xué)設(shè)計(jì)，確保制品密度，保證了制品氣孔的均勻細(xì)膩，彈韌性、持水性，且制品表面光亮細(xì)膩、花紋整齊、口感滑爽，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過手工制作的包子。

包子機(jī)特點(diǎn)

主要機(jī)件均采用不銹鋼制作，外形美觀，符合國家食品衛(wèi)生要求。

結(jié)構(gòu)緊湊，維修及拆裝清洗方便。

全數(shù)控全電腦控制電路，調(diào)控簡(jiǎn)單，易于掌握。

產(chǎn)品大小均勻，皮餡比例，隨意可調(diào)，一人、兩人均可操作。

輸送帶自動(dòng)刷油，防止生坯粘帶，保證產(chǎn)品質(zhì)量。

進(jìn)口雙變頻，性能更穩(wěn)定。

使用小型包子機(jī)制作蒸饅頭的方法是：1千克，5克酵母，10克糖和半斤水。 以這種方式出現(xiàn)的面包效果很好。 低到中間和黃色的頭發(fā)可能是你沒有制作或發(fā)送它，并且好臉后面部緊。 通常，它可以在一個(gè)小時(shí)左右完成，并且手模具有柔軟的感覺，并且體積明顯增加。 它已經(jīng)完成了，如果表面上有很多毛孔并且它有酸味，那就很大了。 還有一個(gè)關(guān)鍵的健康，使用酵母頭發(fā)后不需要添加堿，或者它將反向使用，影響成品。 如果酵母量不夠，少量白糖也是深黑色頭發(fā)的原因。 建議平均糖含量至少是酵母的2倍或更多。 然后酵母應(yīng)適量飼養(yǎng)，例如，一磅面粉約8-10g酵母。

全自動(dòng)包子機(jī)優(yōu)勢(shì)

1、全穩(wěn)定的金屬感不銹鋼機(jī)身打造，機(jī)身穩(wěn)定，安全環(huán)保，清洗方便。

2、大功率電機(jī)有效較低故障率，強(qiáng)有力運(yùn)行感，運(yùn)行穩(wěn)定快速，使用壽命長(zhǎng)達(dá)10多年。

3、簡(jiǎn)潔調(diào)控面板設(shè)計(jì)，簡(jiǎn)單易懂，調(diào)節(jié)自如，花樣包子輕易做。

4、雙絞龍加變頻無極調(diào)速達(dá)到揉面不傷面筋，口感爽滑，正負(fù)絞龍配合也使得出面均勻細(xì)膩。

5、新升級(jí)成型刀盤做出精致9褶花紋，大小統(tǒng)一大大延長(zhǎng)了使用壽命，清洗起來也變得簡(jiǎn)單便捷。