物流配送作為蔬菜配送里面的一個(gè)另一個(gè)制約服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)成本的重要環(huán)節(jié)，也是大家要引起重視的點(diǎn)，一般來說，物流配送有自營(yíng)的，有外包的，一線城市的蔬菜配送基本上以自己的車為主，但是要做大，純靠自營(yíng)物流局限性太大，總體來說，初期自營(yíng)相對(duì)比較劃算，做到一定規(guī)模之后，自營(yíng)和外包結(jié)合起來會(huì)更優(yōu)。受到物流成本制約因素的影響，二線城市的蔬菜配送利潤(rùn)要相對(duì)高些，而且隨著蔬菜價(jià)格的上漲，物流成本可控的情況下，出現(xiàn)了一個(gè)小風(fēng)口。

蔬菜配送的本質(zhì)就是供應(yīng)鏈生意，做好了供應(yīng)鏈，抓好了采購(gòu)工作，基本上這門生意大的難點(diǎn)就被解決了。

一般來說，大家做蔬菜配送生意是全品類生意，可不僅僅是蔬菜，這其中大的品類涉及到蔬菜，肉禽蛋，海鮮水產(chǎn)，凍貨，熟食，糧油，干貨調(diào)料，餐飲用品，酒水飲料，水果。這么多的品類，而且是天天配送，每個(gè)品類都涉及到若干個(gè)供應(yīng)商，標(biāo)品還好，非大宗類的蔬菜，本身價(jià)格就是天天變，而且質(zhì)量基本上也是天天變，如果采購(gòu)這塊不夠?qū)I(yè)，供應(yīng)商這塊控制不嚴(yán)格的話，影響是非常大的。

長(zhǎng)安蔬菜配送

如何才能做的長(zhǎng)安蔬菜配送廠家？

（1）這是一個(gè)效率的時(shí)代。東莞蔬菜配送行業(yè)也一樣。在許多城市，我們?nèi)匀豢梢钥吹绞卟说呐渌头浅Ｂ浜?，甚至批發(fā)商也需要到專業(yè)的農(nóng)場(chǎng)購(gòu)買和運(yùn)輸自己的蔬菜。事實(shí)上，這在很大程度上給我的實(shí)際操作帶來了很多麻煩。

（2）從物流配送上可以看出，即使在珠三角地區(qū)，也能在一天內(nèi)全部發(fā)貨。從這些新鮮蔬菜和蔬菜的運(yùn)輸和配送情況可以看出，短短幾個(gè)小時(shí)，整個(gè)東莞市就可以實(shí)現(xiàn)覆蓋。關(guān)鍵是質(zhì)量沒有錯(cuò)。

蔬菜配送是蔬菜為代表的農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)流通到消費(fèi)的過程中的一個(gè)環(huán)節(jié)，通常由專業(yè)的蔬菜配送公司或個(gè)體戶擔(dān)任從各個(gè)蔬菜配發(fā)商那里收購(gòu)各種蔬菜、生果農(nóng)產(chǎn)品，乃至包括肉類、凍品等食材，然后通過車輛運(yùn)送到單位、校園、食堂、酒店、餐館、社區(qū)的一種社會(huì)生活和商業(yè)服務(wù)形式。

做好蔬菜農(nóng)產(chǎn)品食品安全檢測(cè)是東莞蔬菜流通的基礎(chǔ)

為確保食品安全，東莞每一個(gè)大型蔬菜配送點(diǎn)都會(huì)有自己的檢測(cè)機(jī)構(gòu)。無論是蔬菜的殘留檢測(cè)，還是克侖特羅、蘇丹紅、白塊等專業(yè)檢測(cè)，都不能掉隊(duì)。根據(jù)蔬菜和農(nóng)產(chǎn)品的專業(yè)檢測(cè)。不僅讓顧客吃得放心，而且讓蔬菜經(jīng)銷公司的品牌更加強(qiáng)大。

做好蔬菜資源的供應(yīng)

通常東莞大型蔬菜配送廠家有自己的蔬菜基地，或有自己的蔬菜基地，或與農(nóng)民合作。配送公司擁有自己的蔬菜基地，不僅可以更好地掌握蔬菜的種植、施肥、播種、采摘等階段，保證蔬菜種植的安全性能。更重要的是，與目前市場(chǎng)上的蔬菜相比，價(jià)格有優(yōu)勢(shì)。因?yàn)榇蟛糠质卟伺渌凸镜幕囟茧x公司很近，這樣才能保證原料的新鮮。

蔬菜配送公司塘廈蔬菜配送公司

東莞蔬菜配送公司是如何保證蔬菜的質(zhì)量的？

1、嚴(yán)格控制收購(gòu)渠道，合作農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)，基地收購(gòu)。跟蹤并監(jiān)控整個(gè)培養(yǎng)過程。

2、食品檢測(cè)中心應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格檢測(cè)農(nóng)業(yè)殘留和超標(biāo)有害物質(zhì)。每天清晨，對(duì)當(dāng)天發(fā)放的肉類和蔬菜進(jìn)行加工、分類、去腐葉、去泥。

3、 所有操作人員必須持健康證上崗，在內(nèi)部監(jiān)控系統(tǒng)的監(jiān)控狀態(tài)下完成每一道工序。成立專門的送貨隊(duì)伍，每天早上時(shí)間準(zhǔn)時(shí)出發(fā)，風(fēng)雨無阻，為顧客送上新鮮食品。

現(xiàn)在市場(chǎng)上有很多東莞蔬菜配送公司。他們通常在一些社區(qū)進(jìn)行宣傳。他們有一個(gè)專業(yè)的采摘園。他們每天早上采摘新鮮蔬菜，然后把它們拉到線下商店。如果有顧客，他們就得送貨上門。然而，這個(gè)行業(yè)并不容易做到。居民周圍的超市太多了。任何一家超市都有賣菜的地方，只是品種是否齊全還不確定。一般來說，蔬菜配送公司的類型都比較齊全