大型炒菜機(jī)私人定制有那些特點(diǎn)

　　1、自動(dòng)測溫翻炒：大型炒菜機(jī)私人定制底座安裝有自動(dòng)攪拌系統(tǒng)，當(dāng)檢測到油溫適合翻炒時(shí)，攪拌器就會(huì)自動(dòng)間歇性地配合火力程序自動(dòng)均勻攪拌，還能控制快慢速度，確保食物不粘、不焦、不糊，入味充分，營養(yǎng)不流失，美味100%。

       2、微電腦標(biāo)準(zhǔn)控制火候：本機(jī)采用MCU微電腦控溫，CPU內(nèi)藏幾百種菜譜火力程序，根據(jù)放入原料的不同設(shè)定程序控制火候。另外民杭創(chuàng)造性地設(shè)計(jì)了上下兩塊光譜不同的紅外電加熱器，上加熱器對(duì)肉作用，下加熱器對(duì)蔬菜作用，保證肉菜同時(shí)炒熟。微電腦選擇不同的加熱方式，保證火候的恰到好處，保證營養(yǎng)不被破壞，外面熟即是里面熟，不會(huì)出現(xiàn)半生不熟現(xiàn)象。而且大型炒菜機(jī)私人定制加熱快，省電，全程無油煙。大型炒菜機(jī)私人定制供應(yīng)商鎖住養(yǎng)分，甘旨100%：特大模仿大廚拋空受氣烹飪竅門設(shè)計(jì)的循環(huán)式鼓氣體系，有氧烹飪，確保養(yǎng)分不流失，味道更鮮美，色澤更鮮亮。

大型炒菜機(jī)私人定制有哪些功能

　　食用級(jí)不粘工藝：大型炒菜機(jī)私人定制內(nèi)鍋采用蜂窩底食用級(jí)不粘工藝，保證炒菜做飯不沾不糊，MCU微電腦控溫，使內(nèi)鍋溫度隨烹飪過程自動(dòng)應(yīng)變。

　　省電省油環(huán)保無噪音：產(chǎn)品采用雙層材料，內(nèi)鍋采用真空鋁壓鑄，確保安全使用。工作狀態(tài)時(shí)大功率為1550W炒一道菜的電費(fèi)僅不足1毛錢；由于油基本沒有浪費(fèi)，無油煙，所以炒菜時(shí)倒油只需平時(shí)的二分之一即可。

　　鎖住營養(yǎng)、美味100%：特大模擬大廚拋空受氣烹飪技巧設(shè)計(jì)的循環(huán)式鼓氣系統(tǒng)，有氧烹飪，確保營養(yǎng)不流失，味道更鮮美，色澤更鮮亮。

　　100%無油煙：全包式電加熱技術(shù)，無微波，無油煙、無蒸汽、無電磁輻射，無飛濺，烹飪過程更安全，微電腦智能溫控技術(shù)將油溫控制在油的裂溶解下解決油煙對(duì)人體的傷害。

　　山東爐旺達(dá)廚業(yè)有限公司是一家致力于研究和開發(fā)商用電磁感應(yīng)加熱的高科技廠家。公司擁有完全自主的電磁加熱核心技術(shù)。爐旺達(dá)商用大功率電磁烹飪?cè)O(shè)備及商用大功率電磁加熱食品加工設(shè)備，具有非常強(qiáng)勁的功率（火力）和穩(wěn)定性。其人性化設(shè)備體現(xiàn)了人與設(shè)備的結(jié)合，可應(yīng)用于各種嚴(yán)禁明火的商用廚房及食品加工加熱行業(yè)，并可根據(jù)用戶需求特殊設(shè)計(jì)，爐旺達(dá)商用電磁加熱設(shè)備完全符合國家制定的節(jié)能減排標(biāo)準(zhǔn)和政策。2、在工作結(jié)束后在對(duì)送面機(jī)構(gòu)、送餡機(jī)構(gòu)和成型塊得可拆件的清洗，在拆裝清洗過程中嚴(yán)禁使用硬物砸、打。