陶瓷餐具級別一般劃分為：

1級 ：整個產品沒有任何缺陷，變形或色差，允許在不顯眼處有一個孔；

2級 ：可以有2-3個孔，不明顯色差，輕微變形；

3級（接近次品）：色差明顯 輕度變形 允許1-2處1平方MM左右的縮釉。

要點

陶瓷餐具●對于盛裝食物的陶瓷餐具，應注意與食物相接觸面的裝飾?！裼糜谑⒀b酸性食物的陶瓷餐具，應盡量選用表面裝飾圖案較少的產品?！褡⒁鈭D案顏色是否光亮，若不光亮，可能是烤花時溫度未達到要求，此類陶瓷餐具產品的鉛、鎘溶出量往往較高。●特別注意那些用手即可擦去圖案的陶瓷餐具，這種產品鉛鎘溶出量高?！駥Σ环判牡奶沾刹途?，可用食醋浸泡幾小時，若發(fā)現(xiàn)顏色有明顯變化應棄之不用。一碗骨瓷不清洗，只有溫水可以洗干凈，因為他的密度不容易得到油脂，低檔餐具往往有一種洗滌干凈的感覺，洗滌劑對人體不真實?！襁x購微波爐用產品，應避免有金屬裝飾的產品，如帶有金邊，銀邊或用花紙、金屬絲、金屬絲鑲嵌圖案的產品。

如何選擇陶瓷餐具？

首先，建議選擇陶瓷餐具來選擇紋理，底部沒有一些圖案。在這種情況下，它看起來更干凈，因為沒有人知道彩色線條是什么，所以更好選擇干凈的菜肴。餐具是否有一些缺陷和凹凸。因為陶瓷很容易破碎，所以不可避免地會有一些粉碎的地方。建議仔細檢查以購買更好的陶瓷。然后看看陶瓷餐具的表面。如果有帶泡沫的陶瓷餐具，請不要選擇它。這大多是不合格的餐具。后，用手背輕輕握住陶瓷餐具。雖然很多人從未聽說過它，但該設備的應用非常廣泛，如低端餐具，浴室瓷磚，其中大部分都是痰液。敲了幾次后，如果聲音比較清脆，那么陶瓷餐具好，如果有雜質，聲音不好。

由于骨瓷的釉面比普通陶瓷更光滑，其吸水率低于陶瓷，因此不油膩。輕油，堿性水沖洗，干燥，重油，需要少許洗滌劑。對于茶垢和咖啡秤，油漬一年四季都很容易清潔。將洗滌劑浸泡一會兒并輕輕擦拭。您使用的具體情況將會知道。你必須知道，在使用普通陶瓷餐具之前，茶垢和多年生油漬都是各種洗滌劑，小蘇打，浸泡和硬揉。改變骨瓷后更容易。如果您發(fā)現(xiàn)餐具上有小毛孔，凹凸，爐渣和不平底，請盡量不要購買。這是一個問題，可以減少每年與廚房打交道和每天洗碗的人的工作量！

“盛世如意”國韻黃、珍珠白琺瑯彩國家宴會餐瓷

“盛世如意”國韻黃、珍珠白琺瑯彩國家宴會餐瓷為高淳陶瓷為2014北京APEC峰會招待晚宴設計制作的國家宴會餐具。

2014年11月10日，在國家主席為出席2014年APEC峰會的21個國家元首、夫人及嘉賓舉行的盛大國家宴上，中國陶瓷再次聚焦全球目光。與以往國家宴會素色的餐具相比，此次高淳陶瓷精心設計和定制的“盛世如意”國韻黃、珍珠白琺瑯彩國家宴會瓷器餐具流光溢彩、精美絕倫、異常搶眼、令人驚嘆。相對而言，軟瓷釉含有較多的低熔點氧化物，因此硬瓷的硬度大于軟瓷的硬度，不使用刀叉。

水立方國家宴會是本次APEC峰會的“重頭戲”，領導主桌——國韻黃餐具全套共30款、66頭；嘉賓桌——珍珠白餐具全套共30款、64頭。“國韻黃”和嘉賓桌“珍珠白”餐具相映成輝，黃色在中國自古以來代表，是古代宮廷的御用色彩，有大自然、陽光的涵義，給人明快、大氣、輝煌，充滿希望和活力的色彩印象。國家宴會瓷以“盛世如意”為核心設計理念，提煉了中國傳統(tǒng)的吉祥符號“如意寶相紋”為核心圖形，將其貫穿到國家宴會用品的每款設計中。寓意“盛世華章，如意太平”，比喻亞太地區(qū)美好、繁榮、和平的發(fā)展愿景，契合了晚宴的文化主題。“如意寶相紋”，源自甘肅敦煌壁畫中的紋飾。經(jīng)過甄選、提煉出寶相花紋、牡丹紋、云紋、如意紋等中國傳統(tǒng)吉祥圖案，寓意對美好未來的向往、對世紀盛會的慶祝，展示中國的國風、國韻。陶瓷餐具級別一般劃分為：1級：整個產品沒有任何缺陷，變形或色差，允許在不顯眼處有一個孔。