酒店廚房用品

安徽金皖西不銹鋼廚房設(shè)備公司是集科研、設(shè)計、制造、安裝、營銷于一體的專業(yè)廚房設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)，專業(yè)從事研究、設(shè)計、制造、安裝各類賓館、酒店、學(xué)校、企業(yè)單位的廚房設(shè)備及通風(fēng)設(shè)備系統(tǒng)工程。

酒店廚房用品玻璃餐具的缺點是易碎，若使用不當，酒店專用餐具，很容易引起爆裂；玻璃餐具清潔衛(wèi)生，不含有毒物質(zhì)，但玻璃餐具有時也會“發(fā)霉”，因為玻璃長期受水的侵蝕，

酒店廚房用品玻璃中的硅酸鈉與空氣中的二氧化碳反應(yīng)生成白色碳酸結(jié)晶，它對人體健康有損害，所以在使用時可用堿性洗滌劑清除。玻璃餐具是以玻璃為基本材料經(jīng)過表面加工處理的用餐食器。玻璃餐具有硬度高、化學(xué)性能穩(wěn)定、表面光滑易潔、環(huán)保等特點。

酒店廚房設(shè)備用品施工方案材料設(shè)備準備

安徽金皖西不銹鋼廚房設(shè)備公司坐落于風(fēng)景秀麗的“安徽歷史文化名城”——六安，廠址位于安徽省六安市金安區(qū)臨淮路金皖西廚業(yè)金皖西不銹鋼廚業(yè)是由江蘇光芒集團于2010投資500萬元在六安建設(shè)的一家專業(yè)商用廚房設(shè)備生產(chǎn)型企業(yè)。

酒店廚房設(shè)備用品施工方案材料設(shè)備準備

1、項目經(jīng)理部根據(jù)施工進度計劃編制材料設(shè)備供應(yīng)計劃，提交公司工程部技術(shù)部，經(jīng)工程技術(shù)部審核，五星級酒店廚房設(shè)備品牌，轉(zhuǎn)交公司物資部，由物資部負責(zé)采購，物資部依據(jù)計劃向工地供貨，材料、設(shè)備必須保質(zhì)保量按計劃進入工地，為工地施工提供更大的方便。

2、材料的采購必須是正規(guī)、***生產(chǎn)廠家的產(chǎn)品，產(chǎn)品應(yīng)具有合格證、材質(zhì)證明及檢驗報告等。

3、對準備進場的酒店廚房用品設(shè)備、工具、必須進行二次性能檢查、保養(yǎng)。

酒店廚房用品—煤氣爐具的清潔與保養(yǎng)

酒店廚房用品-燃氣灶的清潔和維護

2.每周擦拭爐內(nèi)感應(yīng)棒，定期用鋼絲刷清除爐口碳化物，并在火孔上打孔。4.燃氣灶與窗戶之間的距離應(yīng)至少為30厘米，以避免強風(fēng)吹火，而燃氣灶與掛柜和抽油煙機之間的安全距離為60-75厘米。

酒店廚房用品安裝的要點需要注意呢？

在安裝酒店廚房用品時我應(yīng)該注意什么？

酒店廚房用品主要用于大型場合，如餐廳或?qū)W校食堂。因為它們在類型、功率和容量上與國內(nèi)廚房設(shè)備有很大的不同，所以在選擇酒店廚房用品時，我們不僅要掌握每種商品的使用性能，還要注意設(shè)備的一些安裝要點。