吃面包糠是不錯的選擇，特別是對于健康體質(zhì)，陽虛體質(zhì)的人來說都是可以吃面包糠的，特別是對于營養(yǎng)不良的癥狀來說，吃面包糠很有好處，但是因為面包糠主要用于油炸食物的，所以吃的時候就容易帶來比較的多的存在，會導(dǎo)致、高膽固醇的問題產(chǎn)生，而且還容易導(dǎo)致我們的健康受到損失了，所以水如果是有患有高脂血癥，心腦血管系統(tǒng)疾病，那么面包糠不適合吃。將選用攪拌好的瘦豬肉餡和面包糠混合攪拌均勻，再加入其他適量的調(diào)味料，揉成大小相等的丸子，即可制作。

面包糠為什么一炸就糊？

可能是沒有掌握好油溫導(dǎo)致的。

面包糠一炸就糊，有可能是油的溫度過高，需要控制好炸面包糠時的油溫，在油溫七八成的時候放入，這樣炸出來的面包糠就不會糊，油溫過高的話，面包糠受熱較高就很容易出現(xiàn)加熱過當(dāng)變黑、變糊的情況。

小貼士：油炸有面包糠的食物時，可以使用電磁爐，電磁爐可以有效控制溫度，避免面包糠被炸糊。

面包糠一炸就黑了咋回事？

考慮可能是火開大了導(dǎo)致的。

面包糠非常的細碎，不能用很高的溫度進行炸制，否則容易炸黑或者炸糊，下面介紹不容易炸糊的油炸步驟：

做法：

1、用雞蛋液將食材裹一裹，均勻的裹上面包糠。

2、鍋中放油，大火燒熱后轉(zhuǎn)小火。

3、接著放入裹好的食材，等定型后，轉(zhuǎn)為中大火油炸至兩面金黃。

4、撈出食材，放在盆子里面控油，用廚房紙巾蘸取食材上面的油分。

5、蘸醬后食用。