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發(fā)布時(shí)間:2021-03-06 10:03  





基本上不銹鋼廚房設(shè)備柜體本身已有基本的防潮辦理,但仍不行直接或長(zhǎng)時(shí)間對(duì)著柜體沖水,以免板材因潮濕而損壞,故柜體表面沾有水漬,也應(yīng)立即以干抹布擦干。平日清潔以微濕抹布擦拭即可,若遇較難擦拭的,可以中性清潔劑及菜瓜布輕刷。而定期的保養(yǎng)消毒可以用漂白水與水1:1的稀釋液擦拭,鍋具碗盤(pán)等物體盡量擦干后再放入柜體,無(wú)錫不銹鋼車(chē)棚,同時(shí)避免銳利物品直接刮傷表面,勿用鋼刷刷洗。開(kāi)關(guān)門(mén)板不宜太過(guò)用力或是超過(guò)開(kāi)門(mén)角度(110度),鉸鏈及其他金屬部分,避免水漬恒久積留。

臺(tái)面的清潔和保養(yǎng)重點(diǎn),廚房設(shè)備一般清潔以濕布即可,如有斑點(diǎn)可用胰子水及中性清潔劑清洗,切忌利用化學(xué)性強(qiáng)的清潔劑,不銹鋼車(chē)棚供應(yīng)商,當(dāng)碰到不好支吾的污垢時(shí)不妨利用胰子水,若為霧面臺(tái)面,則可利用去污粉及3M菜瓜布(黃色),以劃圓周方式輕輕擦拭,不銹鋼車(chē)棚報(bào)價(jià),同樣的辦法可應(yīng)用于被香l煙灼燒的情況。別的,還需特殊注重不要讓粗疏的化學(xué)品,如:染料剝離劑、松l香油、丙l酮等直接接觸臺(tái)面,或是將熱鍋廚房設(shè)備直接放至臺(tái)面,這些動(dòng)作都會(huì)損壞臺(tái)面表面,故應(yīng)于臺(tái)面上放置隔熱墊以避免此種情形產(chǎn)生。雖然臺(tái)面輕易修l護(hù),但還是有些操作上應(yīng)注重的事項(xiàng),如切東西時(shí)應(yīng)預(yù)備砧板,不要直接在臺(tái)面上切食物。應(yīng)預(yù)防各種損壞,好讓廚具永保如新。

商用廚房設(shè)備一般用于飯店、酒店、食堂等地方,使用商用廚房設(shè)備能給我們帶來(lái)很多便利,但是大多數(shù)商用廚房設(shè)備都是不銹鋼材質(zhì),使用一段時(shí)間之后需要進(jìn)行保養(yǎng)。下面不銹鋼廚房設(shè)備廠家就來(lái)介紹一下商用廚房設(shè)備保養(yǎng)方法。
1、定期用濕布將其表面的臟物擦凈,再用干布擦干。
2、避免醋、料酒等各種液體調(diào)料灑在其表面,一旦發(fā)現(xiàn),要及時(shí)用清水沖洗,并擦干。
3、不要經(jīng)常來(lái)回挪動(dòng)灶臺(tái)、貨架、炊事機(jī)械等設(shè)備,不銹鋼車(chē)棚生產(chǎn),特別是利用地板滑動(dòng)。
4、不銹鋼灶具要經(jīng)常檢查是否漏火。
5、炊事機(jī)械像和面機(jī)、切片機(jī)等,不要懶,要及時(shí)清潔。

企業(yè): 上海豪彤不銹鋼制品有限公司
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