炸雞饃培訓(xùn)：炸雞饃是一款創(chuàng)新小吃，在松軟的月亮饃內(nèi)鋪上生菜、黃瓜絲等，夾入香酥的炸雞排，擠入不同的醬汁即成。炸雞饃外軟里酥，葷素搭配，菜點(diǎn)合一，好吃實(shí)惠，消費(fèi)場(chǎng)景多元，適合擺攤或者開店經(jīng)營(yíng)，是小本創(chuàng)業(yè)的項(xiàng)目之一。

醬汁口味：蒜香醬、沙拉醬、奶香芝士醬、泰國(guó)甜辣醬、糖醋酸甜醬、蜂蜜芥末醬、番茄醬、琥珀醬、榴蓮醬、酸奶醬。
炸雞饃培訓(xùn)技術(shù)包括：月亮饃的制作技術(shù)；食材搭配方法；雞肉的腌制技術(shù)；脆皮糊的調(diào)制技術(shù)；10款醬汁的調(diào)配技術(shù)；辣椒粉、椒鹽等撒料的調(diào)配技術(shù)；各款炸雞饃的出品流程
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新鄉(xiāng)市百味源小吃培訓(xùn)中心
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學(xué)校地址：新鄉(xiāng)市科隆大道（原化工路）和勝利路交叉口東北角農(nóng)村信用社隔壁
乘車路線： 1 河南省新鄉(xiāng)市火車站乘3路公交車到省工業(yè)科技學(xué)校下車，回走紅綠燈十字路口右轉(zhuǎn)28米新鄉(xiāng)市小吃培訓(xùn)總部即到    
2新鄉(xiāng)市高鐵東站乘K45路到解放大道化工路下車向東走到化工路勝利路口向北28米即到。 
3新鄉(xiāng)汽車東站下車，乘坐44路車（勝利橋）下車向南300米即到        
4學(xué)校有五部商務(wù)專車，到新鄉(xiāng)市后可電話預(yù)約，專車接