單縣羊肉湯加盟,單縣羊湯加盟費(fèi)是多少錢 單縣羊湯怎么加盟 加盟條件是什么電話:13120328363 焦先生項(xiàng)目收費(fèi):(3800元) 羊雜湯、羊肚湯、全羊湯等核心配方配料等全套技術(shù)
喝羊湯的四大講究:
一、熱燙 二、香而不膩不膻 三、鮮潔爽口 四、辣味香濃而不燥
一碗熱燙的單縣羊湯,配以勁道的千層餅或熱燒餅同食,則是極妙的享受。羊湯則以羊雜湯為珍,又熱又辣又燙的羊雜湯更多客人則喜好泡餅來吃。羊
湯如不夠熱、不夠香辣、湯雜不夠肥美,那么這碗羊湯則不為精到。
單縣羊肉湯取四大羊湯之精華,在傳統(tǒng)羊肉湯基礎(chǔ)上,力求肉鮮湯鮮的制作原則,用火、配料、刀工器皿諸多方面加以改進(jìn)。現(xiàn)宰活羊,以優(yōu)質(zhì)山羊?yàn)橹?,羊不超過年半齡的捶羯蒙羊、膻羯為標(biāo)準(zhǔn)。羊湯的主要技術(shù)就是羊肉湯的香料配方,羊湯技術(shù)和羊湯做法完全是兩碼事,羊湯技術(shù)是純正的羊湯的原始積累技術(shù),也就是包括香料配方,羊湯做法如放入羊骨頭,羊肉等,而單縣羊湯之所以出類拔萃,因其羊肉湯呈白色乳狀,鮮潔爽口、不腥不膻、不粘不膩,獨(dú)具特色;如在冬天,適當(dāng)放些大白菜心和泡軟了的有咬勁的粉條,吃起來就更有味了。
單縣羊湯以全味羊湯和羊雜湯為主,用新鮮羊骨、羊肉、羊肚、羊頭、羊腸等羊下水,加以傳統(tǒng)香料配方熬制。由于湯白似奶、水脂交融卻香而不膩不膻,入口鮮潔爽口,熱燙濃香,營養(yǎng)豐富。羊湯秘制配方做法 四道精細(xì)制作工藝——清洗、熬煮、切配、循環(huán)出湯等,技術(shù)含量高不可模仿。
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單縣羊肉湯技術(shù)傳授電話 13120328363 —(24小時) 010-68586021 QQ 3270685814 聯(lián)系人:焦先生
全套單縣羊肉湯技術(shù)費(fèi)包配方+羊肉冷熱菜技術(shù)共3800.學(xué)員學(xué)會后掌握所有技術(shù)配方。保證能獨(dú)立開店!