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其主要成分有脂肪、蛋白質(zhì)、膳食纖維等，其它成分有礦物質(zhì)、α亞麻酸、木酚素、亞麻膠、等?？茖W(xué)家們發(fā)現(xiàn)，亞麻籽中含有苷類、抗VB6因子、植酸等多種抗營養(yǎng)因子。有改善皮膚，改善組織，降低膽固醇，改善功能等功效。采用微波爐烘焙殺菌設(shè)備進行處理，可降低亞麻籽及其制品中基苷的含量，提高亞麻籽的功效。

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本公司生產(chǎn)的微波亞麻籽烘焙滅菌設(shè)備，它是通過微波的穿透性加熱，提高物料溫度，使物料內(nèi)的水分蒸發(fā)汽化，蒸發(fā)的水蒸氣通過排水系統(tǒng)排出，從而達到干燥熟化物料的目的。在微波滲透介質(zhì)時，由于介質(zhì)損耗引起介質(zhì)溫度的升高，亞麻籽微波烘焙設(shè)備價格，使介質(zhì)內(nèi)、外幾乎同時升溫，形成體熱源狀態(tài)，極大地縮短了常規(guī)加熱的傳熱時間，并通過微波低溫烘焙殺菌設(shè)備對亞麻籽進行烘焙殺菌，綠色、健康、環(huán)保、營養(yǎng)，符合現(xiàn)代飲食理念。

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常規(guī)烘烤設(shè)備用蒸汽加熱，需由內(nèi)向外加熱，加熱速度慢需消耗大量煤炭，而微波真空烘烤設(shè)備采用電磁波加熱，無需介質(zhì)傳熱，直接加熱到物體內(nèi)部，加熱速度快，1千瓦微波可在3-5分鐘內(nèi)將常溫下的水加熱到100℃，因此速度快，烘烤周期短，能耗低。

微波烘烤設(shè)備加熱均勻，是由內(nèi)向外同時加熱物料，物料的內(nèi)外溫差很小，不會產(chǎn)生常規(guī)烘烤過程中出現(xiàn)的內(nèi)外加熱不一致的情況，從而產(chǎn)生膨化效果，有利于粉碎，烘烤質(zhì)量大大提高。

微波烘烤設(shè)備易于控制，便于連續(xù)生產(chǎn)和實現(xiàn)自動化，由于微波功率可快速調(diào)節(jié)和無慣性，易于即時控制，溫度可在40℃-100℃之間任意調(diào)節(jié)。

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備件體積小，安裝維護方便，不需要占用過多的場地。

微波烘烤設(shè)備質(zhì)量好，南寧亞麻籽微波烘焙設(shè)備，能延長食品的貨架期，保持食品原有的風(fēng)味和營養(yǎng)成分，保持原料的活，提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值。相對于傳統(tǒng)方法，該方法可使產(chǎn)品質(zhì)量得到較大改善。立威微波裝置

微波烘焙機有消毒滅菌的作用，且產(chǎn)品安全衛(wèi)生。有效期很長。

微波烘烤設(shè)備的經(jīng)濟效益是十分顯著的。常規(guī)烘烤需要很長的時間，速度慢，能耗大，加工成本高。利用微波加熱，可節(jié)省大量能量，提高加熱烘烤速度。因為微波有很強的穿透力，對物體加熱時不需要任何媒介，也可以對材料內(nèi)部和外部同時加熱。據(jù)內(nèi)部和外部資料表明，用微波加熱材料，亞麻籽微波烘焙設(shè)備報價，其速度和效能比傳統(tǒng)加熱方式快4~20倍。

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微波爐烘烤是將物料本身作為加熱體，微波的穿透性能瞬間深入物料內(nèi)部，使物料內(nèi)外同時受熱，微波加熱速度快，亞麻籽微波烘焙設(shè)備批發(fā)，物料內(nèi)氣體(空氣)溫度急劇升高，由于傳質(zhì)速度慢，受熱氣體處于高度壓縮狀態(tài)，達到一定溫度及壓強后，物料發(fā)生熟膨脹。滅菌是利用電磁場的熱效應(yīng)和生物效應(yīng)綜合作用的結(jié)果。

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微波爐(膨化)消毒設(shè)備的優(yōu)點：

烘焙熟化均勻，智能化溫度控制。微波爐依靠微波電磁場激發(fā)內(nèi)部分子摩擦加熱，傳統(tǒng)的熱傳導(dǎo)方式烘烤易產(chǎn)生溫度差、局部溫差，導(dǎo)致烘烤不均勻。

具有一定的膨化效果，口感酥脆，易磨，復(fù)水性好，微波烘焙加熱迅速，且內(nèi)外加熱同時烘焙，使五谷雜糧快速膨化。

談到雜糧，大家都想到我國已經(jīng)成為世界上較大的雜糧生產(chǎn)和出口國，但實際的市場情況卻是普遍短缺，尤其是隨著人們對飲食健康的重視，越來越傾向于健康、時尚的雜糧，因此從長遠來說，雜糧的市場前景十分看好。

看看國外一些發(fā)達地區(qū)的雜糧加工，其特點是機械化、自動化、規(guī)模化、集約化、多樣化；嚴格操作，清潔衛(wèi)生，環(huán)保意識強。我國雜糧深加工也慢慢從粗放式快速發(fā)展到、營養(yǎng)食品雜糧面包、雜糧、休閑食品等。

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