肉丸的市場需求越來越大，購買肉丸機的用戶逐年增多。如何購買肉丸機？什么牌子的肉丸機好？肉丸機多少錢一臺？求購?fù)枳訖C、魚丸機應(yīng)注意什么問題？這里給予幾點簡要提示，以作參考。

　　一，選擇到肉丸機原產(chǎn)地購買。肉丸起源于廣東。

　　二，選擇到肉丸機廠家購買。到肉丸機廠家購買肉丸機械、牛肉丸機或全自動肉丸機，因為，肉丸機的價格更實惠。

　　三，選擇到有技術(shù)服務(wù)的肉丸機廠家購買。這點對于初次購買肉丸機的用戶更為重要，畢竟廠家有免費培訓(xùn)肉丸做法、肉丸的制作方法，才能解決怎么做肉丸的技術(shù)問題。

單桶高速肉丸打漿機的面世，并沒有終結(jié)肉丸機的發(fā)展，反而取到催化劑的作用，加快了肉丸的發(fā)展進程。當(dāng)人們都千遍一律的使用高速肉丸打漿機做肉丸的時候，口感和工藝都相差無幾，這并不符合人們對肉丸美食的追求，所以我們又在不斷的研究如何改進肉丸制作工藝上下狠功夫，進而研究肉與溫度的關(guān)系，豬肉、魚肉、牛肉等常見肉類的性質(zhì)特點等，以尋求適合不同肉質(zhì)和不同溫度情況下的肉丸打漿機。從中國肉類協(xié)會所匯的肉類機械制造企業(yè)情況來看，我國大多數(shù)企業(yè)還在低水平上徘徊，高起點的較少。

當(dāng)肉丸打漿機的產(chǎn)量越來越多，人工勞動成本越來越高，原來的手工成型肉圓變成了企業(yè)發(fā)展的拖累，我們便研制出了肉丸快速成型機，貢丸成型機、肉丸包心機和火鍋丸子成型機組等丸子成型利器，以方便肉丸加工廠批量生產(chǎn)各品種丸子。

沒有制作過肉丸的朋友可能反應(yīng)都是肉丸全都是手工加工制作的，但如果你去了解一下市場，你會慢慢的發(fā)現(xiàn)手工制作已經(jīng)在慢慢的變成使用包心肉丸機制作，如今很多行業(yè)已經(jīng)逐步采用機械代替，制作輕松外表美觀。

　　使用肉丸機加工制作麻煩嗎？打漿機小的型號一次裝肉2斤左右到大的一次裝肉10斤左右都有，開機2-3分鐘即可完成打肉、配料、攪拌成漿，比手工錘打的肉漿精細，所產(chǎn)肉丸、魚丸彈性好，色澤潔白。其實并不會，從手工加工制作和機械加工制作相比較，結(jié)果已經(jīng)很明顯，使用手工制作出來的口感現(xiàn)在使用肉丸機也可以輕松加工制作，那么在過程中，其實我們通過制作的品種、口感、效率、產(chǎn)量、占地面積這些的比較就會看到肉丸機在市場中實實在在的優(yōu)勢。