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發(fā)布時(shí)間：2017-10-24 16:56
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鍋?zhàn)惺且环N菜品，頗似于砂鍋，類似于火鍋，但有不同于火鍋，火鍋要用底湯，鍋?zhàn)袇s講究原汁原味，一般不加多的涮料，味道比較專一。鍋?zhàn)胁耸绞撬募窘砸说?，即可滋補(bǔ)、養(yǎng)顏亦可省略了多點(diǎn)一個(gè)湯菜的麻煩。每個(gè)季節(jié)，很多中高檔酒樓都會推出應(yīng)時(shí)的菜品，諸如:春季的鍋?zhàn)刑}卜絲鯽魚，鍋?zhàn)星骞香y雪魚;夏季的鍋?zhàn)袥龉吓殴?，鍋?zhàn)蟹劢z節(jié)瓜;秋季的鍋?zhàn)欣本铺锫?，鍋?zhàn)屑t棗牛骨;冬季的鍋?zhàn)兄χ裱蜷?、鍋?zhàn)凶萄a(bǔ)牛鞭等等
鍋?zhàn)欣锩娴臏诰凭珷t的熏陶下，是越來越香，越來越濃的，老少皆宜。那湯，那嬌嫩的牛腩配以白蘿卜，絕頂好吃。
鍋?zhàn)信嘤?xùn)系列:牛腸鍋?zhàn)?，鍋?zhàn)蟹誓c，魚頭粉砂鍋?zhàn)?，蘑菇鍋?zhàn)?，鍋?zhàn)泻砂r，海鮮茶樹鍋?zhàn)?，海鮮鍋?zhàn)校蛉忮佔(zhàn)?，鍋?zhàn)行∷秩?，鍋?zhàn)信殴?，鍋?zhàn)醒螂s 等
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