畜禽無(wú)害化處理

隨著近幾年多次發(fā)生的病死牲畜隨意拋扔、流入百姓餐桌等事件，全國(guó)各省市食品安全已被列為國(guó)家政府重點(diǎn)整治管理工作，尤其是畜禽肉食品的養(yǎng)殖源頭管理更為重要，所以必須對(duì)養(yǎng)殖過(guò)程中出現(xiàn)的病死、殘死的畜禽進(jìn)行強(qiáng)有力的無(wú)害化處理管理，從而確保不讓病死、殘死的畜禽進(jìn)入消費(fèi)市場(chǎng)，才能保證人民大眾的菜籃子的食品安全。 由于畜禽養(yǎng)殖點(diǎn)遍布各鄉(xiāng)鎮(zhèn)村莊，而畜禽養(yǎng)殖過(guò)程中難免會(huì)出現(xiàn)病死、殘死情況，而隨著畜牧養(yǎng)殖業(yè)的迅速發(fā)展，大規(guī)模的養(yǎng)殖場(chǎng)的畜禽病死、殘死更容易產(chǎn)生爆發(fā)性的性疾病，若流向餐飲市場(chǎng)就會(huì)發(fā)生嚴(yán)重的食品安全事件。因而更是需要及時(shí)迅速的無(wú)害化處理。 如何做好病死畜禽無(wú)害化處理，需要政府、無(wú)害化處理中心、養(yǎng)殖戶(hù)和保險(xiǎn)公司等相關(guān)部門(mén)共同努力。而要管好、做好畜禽無(wú)害化處理的工作，不僅需要各部門(mén)（單位、個(gè)人）系統(tǒng)配合，還要有完善的管理機(jī)制，更需要建立一套的、透明化的信息管理平臺(tái)，以達(dá)到共同構(gòu)建科學(xué)完備的、運(yùn)轉(zhuǎn)的病死畜禽無(wú)害化處理管理系統(tǒng)。.

1、建立地區(qū)畜禽無(wú)害化處理信息基礎(chǔ)數(shù)據(jù)庫(kù)； 2、規(guī)范畜禽無(wú)害化處理流程； 3、實(shí)現(xiàn)無(wú)害化處理中心、養(yǎng)殖戶(hù)和保險(xiǎn)公司的信息聯(lián)動(dòng)； 4、實(shí)現(xiàn)政府對(duì)無(wú)害化處理的實(shí)時(shí)、透明和的監(jiān)督管理。 

無(wú)害化處理設(shè)備 可分為大中小型，使用各個(gè) 養(yǎng)殖場(chǎng) 屠宰場(chǎng) 無(wú)害化處理中心 

病死動(dòng)物無(wú)害化處理技術(shù)規(guī)范為規(guī)范病死動(dòng)物及相關(guān)動(dòng)物產(chǎn)品無(wú)害化處理操作技術(shù)，預(yù)防重大動(dòng)物疫病，維護(hù)動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量安全，依據(jù)《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》及有關(guān)法律法規(guī)制定本規(guī)范。適用范圍本規(guī)范規(guī)定了病死動(dòng)物及相關(guān)動(dòng)物產(chǎn)品無(wú)害化處理方法的技術(shù)工藝和操作注意事項(xiàng)，以及在處理過(guò)程中包裝、暫存、運(yùn)輸、人員防護(hù)和無(wú)害化處理記錄要求。

無(wú)害化處理規(guī)范制定， 無(wú)害化處理方法 為發(fā)酵 掩埋 焚燒 化制四種方法，化制為目前主要的無(wú)害化處理方法。

無(wú)害化處理設(shè)備（化制方法）

功能：對(duì)廢棄性的原料（羽毛、動(dòng)物皮毛、病殘畜禽、動(dòng)物）通過(guò)高溫高壓的工藝，達(dá)到化制、滅菌的效果。

特點(diǎn)：?jiǎn)闻幚砹看螅瑴缇Ч踩珡氐?，集破碎、化制、滅菌?span style="line-height:1.5;">烘干一體化。

無(wú)害化處理后終成為粉末狀體，可將其用作飼料或作有機(jī)肥料。完全符合國(guó)家無(wú)害化處理結(jié)果要求，無(wú)有毒廢氣排放、無(wú)液體排放、無(wú)難聞氣味、全封閉式處理、符合環(huán)保要求。

死動(dòng)物無(wú)害化處理設(shè)備工藝描述：是將病死動(dòng)物碎化處理后輸送至密閉容器內(nèi),在不斷攪拌的同時(shí)，通過(guò)在夾層導(dǎo)入高溫循環(huán)熱源對(duì)病死畜禽尸肉進(jìn)行高溫高壓滅菌處理的工藝技術(shù),用動(dòng)物體內(nèi)水分加熱汽化產(chǎn)生壓力，化制完成后通過(guò)真空干燥、脫脂、冷卻、粉碎等工序，終得到肉骨粉干品和工業(yè)用油脂，是目前國(guó)際上被認(rèn)可的處理方式。