水煮肉片的做法 

 肉片洗三遍 用手捏干！先腌制肉片！以這個(gè)小湯勺為主！

1顆雞蛋，1勺生抽，1勺香油，1勺蠔油，武漢豬肉配送，1勺料酒！半勺糖！胡椒粉！攪拌均勻！攪拌均勻后腌制15分鐘！15分鐘后加入4勺生粉 攪拌均勻 再腌制15分鐘。

腌制肉的過程中洗菜切菜！切好的菜！想加入什么菜依自己愛吃的蔬菜即可！

這個(gè)料準(zhǔn)備好 蒜搗成泥 切姜片 備用。

油少許 豆瓣醬1勺 將勺 火鍋底料 三分之二的蒜 爆香！

加入開水 小火煮！

取另一個(gè)鍋加入一勺鹽 青菜一樣一樣燙 鋪底！

燙好的青菜加入一半的剛才煮好的底料湯！

剩下的一半的湯底 撈一下肉 大火水滾開1分鐘即可 ！

鋪在準(zhǔn)備好的菜上面！加入剩余的湯底！

把干辣椒花椒 干泡椒放上去 剩下的蒜泥 準(zhǔn)備潑油！(由于我不吃太辣 所以辣椒沒有放入油里 直接放上面)熱油潑上去！

煮好放上香菜 今日還熬了排骨湯！好吃的肉片！各種好吃的蔬菜 湯底也很好喝喲。

香菇紅燒肉

原料

五花肉，香菇，姜，八角，豬肉配送中心，香葉，醬油，咭汁，冰糖

做法

1.五花肉洗凈，切塊，香菇，泡發(fā)去蒂洗凈，姜切片。

2.切好的豬肉塊放在高壓鍋，加姜片，八角，香葉，放入沒過豬肉的冷水中蓋上蓋子煮15分鐘。

3.打開鍋蓋后，放入醬油，鮮豬肉配送，咭汁，土豬肉配送，大火滾開，稍上色，加一把冰糖，10分鐘后加下香菇，燒至收湯變粘稠。

小訣竅

貼心話：香菇不能早放，會(huì)太咸。整條的五花肉去煮，也好。方子照舊，煮好后出鍋再切，也一樣。

豬肝沿豬肝沿，顧名思義是豬肝的邊沿部分，即豬胸腔和腹腔之間的一片平滑肌。因?yàn)闆]有運(yùn)動(dòng)，肉質(zhì)細(xì)嫩；同時(shí)夾雜筋膜，有韌性，耐嚼。豬肝沿這塊肉其實(shí)有的人還真心不是很清楚，因?yàn)檫@塊部位的肉基本在肉攤上看不到，都被預(yù)定了。豬肝沿?zé)o論是燉湯，還是紅燒，吃起來都非常嫩滑，感覺有點(diǎn)吃牛腩的樣子，不過可比牛腩嫩多了。

武漢豬肉配送-武漢芯芯樂-土豬肉配送由武漢市芯芯樂食品有限公司提供。武漢市芯芯樂食品有限公司是湖北 武漢 ,豬肉的見證者，多年來，公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠實(shí)守信的方針，滿足客戶需求。在芯芯樂領(lǐng)導(dǎo)攜全體員工熱情歡迎各界人士垂詢洽談，共創(chuàng)芯芯樂更加美好的未來。