油炸機的使用說明

  真空泵超低溫油炸脫水干躁原理： 果蔬谷物棒是它以新鮮的新鮮水果、蔬菜水果為關鍵原料，以食品油為熱物質，選用真空泵超低溫油炸（VF-Vacuum Fryer）等技術性，能在極短期內內快速脫水干躁，獲得水分含量很低的果蔬食品類，含油量低，脆而不膩，儲存了果蔬原來的形、色、香、味，并含有、礦物、化學纖維等多種多樣營養(yǎng)元素，具備少糖、低鹽、低脂肪、等的特點螃蟹連續(xù)油炸機工藝流程

油炸機的特點

  諸城市華康機械設備有限責任公司生產制造的全自動油炸機適用炸辣生豬肉絲、炸雞爪店、快餐廳、飯?zhí)谩⑦B鎖加盟店、商場；中、中小型油炸食物加工公司，廣泛運用于肉類食品、水產品、蔬菜水果、面點等食品類的煎炸加工。 設備特性： 1.加溫方法：電加熱器。（2）先進的機械配置和控制，能始終保持良好的工作狀態(tài)，不僅提高了產量而且能夠使產品質量穩(wěn)定，色、香、味統(tǒng)一。 2.設備詳細介紹：全自動溫度控制，控制時間，有隔熱層。 3.炸成的商品：色、香、味出眾，外型整潔美觀大方無黑渣。 4.設備優(yōu)勢：提升產品品質，增加貨架期。螃蟹連續(xù)油炸機工藝流程 

薯片油炸機的工作原理

油炸機通常有電加熱型和燒煤型，可以炸肉食品，魚類，花生，面食，豆類等，節(jié)油近一半，節(jié)煤近一半，所炸產品火候一致，質量。大大增強競爭優(yōu)勢。

油炸機可以自動控溫，自動點火。用來做早餐炸油條，炸面魚、炸肉串、炸禽類、魚類、麥面食品、薯條和蔬菜等，是做油炸食品所必不可缺的好幫手。諸城華康機械有限公司生產的新型節(jié)能油炸機有電加熱、煤加熱等多種形式，整機采用進口優(yōu)質不銹鋼材料，工藝精湛、堅固耐用。本機采用不銹鋼材質，具有熱力均勻、升溫速度快等優(yōu)點，炸東西、操起起來安全方便、油水混合的設備省油節(jié)能，可節(jié)能40%。外觀做工精細、美觀，堅固耐用。

油水混合油炸機原理

1、油水混合型油炸機徹底改變了傳統(tǒng)的油炸設備結構，科學的采用了水油混合技術，通過加熱，在升溫的過程中控制了下層的油溫，可以減緩油脂的水解氧化，延長油的使用壽命，提高產品品質。

2、利用油、水、比重不同的原理在工作過程中產生的殘渣全部沉入水中，從根本上解決了傳統(tǒng)油炸機中殘渣、動物油脂、反復油炸使炸油酸化碳化而變質產生致病物的問題。

3、由于該機獨特的結構，可以充分利用植物油與動物油的密度不同，使被炸動物肉所浸出的油自然沉入植物油的下層，使工作油面始終保持純凈。無論是炸制魚、雞還是面食都不會互相串味，可以一鍋內炸制不同的食品，從而使困擾人們多年的這一難題得到解決。

4、新型油炸機還裝有油溫控制裝置、報警裝置，使操作更加方便，又提高了工作效率。水油混合式油炸機在食品加工廠、專業(yè)炸雞店、各類大型食堂、賓館、飯店等領域推廣使用后，以其合理的設計、穩(wěn)定的性能、可靠的工藝贏得了用戶的廣泛贊譽。

5、油水混合技術在油層中部加熱，控制上下油層溫度，有效緩解炸油的氧化程度，抑制酸介的產生，從而延長油的使用壽命。

該機對提高產能，減少人工，降低生產成本有顯著效果。螃蟹連續(xù)油炸機工藝流程

魚豆腐油炸機的使用說明

華康機械生產的·油炸機：有電加熱，煤加熱，氣加熱等多種方式。隨著社會的發(fā)展，人民生活水平的提高，人們對食品質量和衛(wèi)生要求更加嚴格，對油炸食品的要求也擺在了食品廠家的面前，順應市場需求，我們研究開發(fā)了適應不同客戶的系列油炸設備。是一種無煙型，多功能，油水混合式油炸設備，該設備采用了國際上選進的油水混合油炸工藝，徹底改變了傳統(tǒng)油炸設備的結構，從根本上解決了傳統(tǒng)式油炸機的弊端，可同時炸制各種食物，互不串味，一機多用，該工藝采取從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，抑制酸介質升高，在油炸過程中自動過濾殘查，自動控溫，從而延長炸油的使用壽命。

魚豆腐油炸機的工作原理：

-、網帶支架采用---不銹鋼加工制作。

-、網帶采用帶刮板式螺旋網帶加上壓板。

-、網帶和支架可整體提升出鍋體，方便清洗和維修。

-、該設備內部設有導熱度裝置，能源利用。

-、以電、煤等加熱能源，整機采用食品級---不銹鋼制造，衛(wèi)生、易清洗。

-、配有動態(tài)循環(huán)系統(tǒng)，將生產過程中油渣過濾出來，降低了油的酸價，延長食用油使用壽命。螃蟹連續(xù)油炸機工藝流程