機器人怎么能夠保障菜肴質(zhì)量，保證菜肴營養(yǎng)？

機器人烹飪能智能控制烹飪火候，實現(xiàn)烹飪過程自動化、烹飪動作標準化，大幅度提高菜肴穩(wěn)定性、一致性，減少菜肴營養(yǎng)損耗，避免高溫烹飪過程致癌物質(zhì)產(chǎn)生，與此同時機器烹飪中配置的快速攪拌器，使物料分散性好，均勻受熱充分且能及時翻面，以保證食材加熱的成熟度達到1佳。

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中央廚房炒菜機供應(yīng)商一鍋多用，省時省力：

　　炒菜機特具有煎魚、炒菜、烹調(diào)、炸蝦、爆料、燜飯、蒸饅頭、煮粥、烙餅、燉肉、煲燙等烹飪技能的智能化，讓不會煮飯的人輕松做出夸姣的風味菜肴， 家庭菜肴烹調(diào)不再是費時麻煩令人頭疼的事，而變成享受文娛進程中順帶完結(jié)的舉手之勞。

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