在設(shè)計(jì)流化床的一個(gè)環(huán)節(jié)時(shí)采用的是低溫大風(fēng)量的干燥，主要是能夠讓雞精表面的水分含量降低以及雞精表面的粘度降低。第二個(gè)環(huán)節(jié)使用的是中1風(fēng)進(jìn)行干燥，從而能夠進(jìn)一步的降低雞精表面所含的水分?！暗外c高鉀”防控心臟病我國居民平均日攝鹽量達(dá)12克，相當(dāng)于一個(gè)雞蛋四分之一的重量，超過世衛(wèi)組織推薦標(biāo)準(zhǔn)2。第三個(gè)環(huán)節(jié)則是使用常規(guī)風(fēng)進(jìn)行冷卻，讓雞精能夠在流化床內(nèi)有充分的時(shí)間停留并進(jìn)一步的進(jìn)行干燥。第四個(gè)環(huán)節(jié)主要采用的是大風(fēng)冷卻，這一環(huán)節(jié)主要是為雞精能夠在篩選粉粒之后的直接包裝提供方便。

　　總而言之，為了使雞精在制作過程中能夠滿足不同階段對(duì)雞精的工藝要求，流化床的開孔率以及開孔方向和風(fēng)機(jī)的機(jī)型都需要進(jìn)行規(guī)范，從而提高雞精干燥的效果。

近期調(diào)味品行業(yè)動(dòng)作頻頻

林依輪這個(gè)自稱早就過氣了的歌星，不但做起了美食節(jié)目主持人，更是在朋友的激將：你將來留給人類的可能只是美食，但你必須用產(chǎn)品的形式將美食留存下來！做起了飯爺辣醬。他進(jìn)入辣醬業(yè)的頻頻站臺(tái)，以及近期的發(fā)展動(dòng)向，作為調(diào)味品業(yè)新人物新氣象，或許值得我們探討。谷氨酸鈉在超過120℃的高溫環(huán)境中會(huì)變成焦谷氨酸鈉,而焦谷氨酸鈉可能致病。

調(diào)味品，是快速消費(fèi)品的一種。軟信認(rèn)為調(diào)味品雖然不如食品飲料酒一樣的周轉(zhuǎn)快、體量大，但產(chǎn)品也是我們消費(fèi)每天不可缺少。

近期來調(diào)味品行業(yè)發(fā)生了一些變化，一是鹽，全國進(jìn)行放開經(jīng)營，可以說對(duì)行業(yè)影響巨大，被認(rèn)為是破天荒的一次變革。全國不少區(qū)域開始或請(qǐng)老師做培訓(xùn)或開設(shè)論壇研究討論，分析行業(yè)發(fā)展趨勢，講述消費(fèi)品的市場操作手法，如何應(yīng)對(duì)競爭，如何打價(jià)格戰(zhàn)等。參展的企業(yè)中，醬油特級(jí)和一級(jí)產(chǎn)品占91%，其他等級(jí)產(chǎn)品占10%，高1端醬油參展的比例在增加?？梢哉f將促進(jìn)了調(diào)味品業(yè)的百花齊放。

另外，就是已經(jīng)有一些調(diào)味品大商們，開始進(jìn)行了b2b電商平臺(tái)的打造，進(jìn)行電商嘗試。由于調(diào)味品行業(yè)的便于餐桌經(jīng)濟(jì)的打造、一定的利潤空間、原來相對(duì)封閉的競爭格局，使在移動(dòng)互聯(lián)創(chuàng)業(yè)普遍哀橫遍野或根本找不到贏利模式之時(shí)，竟然能賺錢了！其實(shí)我們發(fā)現(xiàn)，雞精的主要成分依舊是“谷氨酸鈉”，和味精不同的是雞精中添加了一些食用香精、色素，并且改變了一些加工技術(shù)，從而使雞精看起來更像雞肉粉的形狀。所以，這也算給整個(gè)快消品業(yè)一個(gè)不小的鼓舞吧！

調(diào)味品的渠道

調(diào)味品的電商平臺(tái)，已經(jīng)不同于快消品的一些食品飲料b2b困境，已經(jīng)有贏利的企業(yè)產(chǎn)生了。

應(yīng)該說，調(diào)味品業(yè)是相對(duì)來講較好做b2b電商的，一是店家都非常希望各類調(diào)味品能夠一家送，調(diào)味品用量有大有小，產(chǎn)品多而雜，進(jìn)貨送貨頻次還不一，多家送，交易與結(jié)算都是麻煩，他們希望餐桌上的東西，能一兩家配齊了。另外，由于調(diào)味品傳統(tǒng)經(jīng)銷商，相對(duì)以貿(mào)易型居多，服務(wù)能力有待加強(qiáng)，而新生代的b2b電商，無論是長遠(yuǎn)發(fā)展意義，還是系統(tǒng)性工具，以及日常運(yùn)營，都比以前有所改進(jìn)。等到1984年時(shí)候，他才決定重新開業(yè)，和兒子一起申請(qǐng)了營業(yè)執(zhí)照，以100元起家，成立了家庭作坊式的十三香調(diào)味品廠。所以，調(diào)味品業(yè)的電商銷售，應(yīng)有所期待。這或許可成為調(diào)味品業(yè)未來的重要分銷形式。

另外，又回到林依輪飯爺?shù)牟僮魃蟻?。他?014年創(chuàng)建公司開始操作飯爺辣醬，2016年銷售了其說的“兩三千萬”，2017年希望翻十倍，達(dá)到兩億。除開發(fā)更多新產(chǎn)品外，可能只能從渠道上來算計(jì)與拓展了。原來一直在淘寶、京東等電商平臺(tái)上做，再加上自己直播產(chǎn)生銷量，各處親自上陣，也只是二千多萬。這新的2017年銷售增量從哪來？看來只能從傳統(tǒng)渠道?？傊?對(duì)于絕大部分人群來說,味精可以放心使用,但吃味精不是為了增加營養(yǎng),用量也要適宜。從他的渠道策略看出，傳統(tǒng)渠道，還是上量的best路徑。傳統(tǒng)調(diào)味品廠家及商家可能還在為不能做電商著急呢，林依輪卻主動(dòng)將渠道鋪到線下。但他線上的銷量卻也是你實(shí)在的增量，不可小覷。

所以，未來調(diào)味品的渠道模式一定是線上加線下！

所以，調(diào)味品廠家或商家們，趕緊布局你的新渠道體系吧！