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發(fā)布時(shí)間:2024-09-02 03:25  
剝皮剝皮關(guān)鍵選用人工實(shí)際操作。共分成三個(gè)流程。一,先將兩根后腿骨筋處的皮扒出來(lái),隨后將后腿里側(cè)的皮及其與尾根相接處的皮是刀挑破。二,切掉剩下的一只后腿。三,用刀從尾根處順著羊腹腔往下劃,將一邊的皮和肉劃開(kāi),另一邊也一樣這般,將皮和肉劃開(kāi)。只剩余胸口及背部皮和肉相接。這時(shí)候,剝皮早已進(jìn)行,能夠進(jìn)到拉皮階段了。5min)↓放血(從羊喉部下刀,橫切斷食管、氣管和血管采用伊si蘭“斷三管”的屠宰方法,由阿訇(伊si蘭教主持教儀、講授經(jīng)典的人)主刀刺殺放血刀應(yīng)每次消毒,輪換使用。 



















生產(chǎn)加工訂制是種類生產(chǎn)流水線可用行業(yè)牧畜、養(yǎng)殖行業(yè)可用另一半羊品牌:特恩特型號(hào)規(guī)格:JSD-45開(kāi)關(guān)電源工作電壓:220(V)輸出功率:1.5(w)能力:10KG(kg/min)產(chǎn)品類別全新升級(jí)外觀規(guī)格:5600*4500*2300(mm)凈重:100KG(Kg)產(chǎn)品型號(hào):5600*1200*1000該設(shè)備根據(jù)滾桶正反面旋轉(zhuǎn),小轎車上下左右健身運(yùn)動(dòng),進(jìn)行羊踢皮球、卸皮工藝流程,具備實(shí)際操作便捷,扯皮機(jī)原理,勞動(dòng)效率小、自動(dòng)化技術(shù)程序流程高等學(xué)校特性關(guān)鍵性能參數(shù):額定電流380VAC操縱工作電壓:24VDC電機(jī)額定功率:1.5KW; 3KW液壓缸行程安排:110mm;電機(jī)轉(zhuǎn)速比:40r/min;壓力:0.6MPa;操作人員確定羊到位停穩(wěn)以后,用已消毒的刀,將羊胸部由上到下劃開(kāi),露出白臟。 






實(shí)際操作工作人員下刀要,專注力要集中化。實(shí)際操作進(jìn)行后把數(shù)控刀片插回消毒箱,羊皮扯皮機(jī),改用另一把刀,防止交叉式環(huán)境污染。羊頭卸掉后,要立即對(duì)其開(kāi)展檢測(cè)。羊頭檢測(cè)拉出嘴巴,認(rèn)真仔細(xì)嘴巴的樣子、強(qiáng)度和下頜的形狀,觀查是不是有線菌?。挥糜趯⒔?jīng)淋浴后進(jìn)入麻電圈的肉羊或經(jīng)V形輸送機(jī)、梯形輸送機(jī)輸送的肉羊進(jìn)行擊暈,使肉羊處于短暫的昏迷壯態(tài),為扎腳提升和放血安全提供便利。查驗(yàn)是不是有小水泡和爛斑等特點(diǎn)病變。一旦發(fā)覺(jué)所述病變,扯皮機(jī),應(yīng)該馬上開(kāi)展解決。食管結(jié)扎以便防止在宰殺全過(guò)程中,羊食管內(nèi)的殘留食材從食管排出,環(huán)境污染體,因此要開(kāi)展食管結(jié)扎 








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