{商用多功能烤爐主要由爐體、加熱系統(tǒng)、循環(huán)風系統(tǒng)、及電控系統(tǒng)等組成。

  1.循環(huán)風系統(tǒng)  ：爐體頂部裝有雙速電動風機，大功率和大風量確保爐內升溫，使各處溫度均勻一致，保證制品的質量。

  2.發(fā)煙系統(tǒng)：爐體內存放在木屑的發(fā)煙盤，把木屑或者果糖存放到發(fā)煙盤上，按鍵控制面板的發(fā)煙按鈕，并調節(jié)時間，煙霧會在爐體均勻的內熏制熟品。用手動點火、點動送料按鍵進行時時調節(jié)

  山東克拉斯克廚業(yè)有限公司，生產(chǎn)商用多功能烤爐，的產(chǎn)品成就精致的美味，克拉斯克商用多功能烤爐產(chǎn)品款式新穎、結構合理、操作方便、升溫速度快、溫度均勻、節(jié)能省氣、環(huán)保等特點，適用于西餐廳、牛排店等場所使用。

   牛小排：牛小排取自于牛的胸腔左右兩側，含肋骨部分。牛小排帶骨帶筋肉質肥腴鮮美，多汁且耐嚼，有大理石紋，商用多功能烤爐定做，特別是采用牛的第六、七根肋骨的，哇，開吃網(wǎng)小7怎么才能吃到這么的捏，嫩而不澀，商用多功能烤爐系列，肉量豐郁的全熟肉質，即使是怕生的食客也可怡然享用，更創(chuàng)造出牛小排的另類魅力。推薦火候：全熟。

   山東克拉斯克廚業(yè)有限公司，生產(chǎn)商用多功能烤爐，的產(chǎn)品成就精致的美味，克拉斯克商用多功能烤爐產(chǎn)品款式新穎、結構合理、操作方便、升溫速度快、溫度均勻、節(jié)能省氣、環(huán)保等特點，適用于西餐廳、牛排店等場所使用。

商用多功能烤爐加熱的目的

1.殺菌，肉類本身多多少少都會含有xi菌，經(jīng)過適度的烤制，廈門商用多功能烤爐，加熱到特定的溫度，就可以讓xi菌完蛋，商用多功能烤爐批發(fā)，吃起來比較安全。

2.容易消化，變性后的蛋白質比較容易人體的消化酶分解。

3.改變美食的外觀，溫度會讓牛肉的顏色發(fā)生改變，例如生牛肉是紅色的，爐烤之后就改變了顏色變成了深焦褐色，視覺效果不一樣。

商用多功能烤爐批發(fā)-山東克拉斯克廚業(yè)公司-廈門商用多功能烤爐由山東克拉斯克廚業(yè)有限公司提供。山東克拉斯克廚業(yè)有限公司是從事“廚房設備,制冷設備,電器設備”的企業(yè)，公司秉承“誠信經(jīng)營，用心服務”的理念，為您提供更好的產(chǎn)品和服務。歡迎來電咨詢！聯(lián)系人：楊文廣。