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因為白酒中酯化反應(yīng)很慢，所以一般好一點的酒都需要存放3至4年，杏花村汾酒代理怎么回事，有的可能會更長一點。但是有的白酒中酯化反應(yīng)也會達(dá)到平衡，酯化反應(yīng)就會停止，繼續(xù)存放的話，白酒中的酒精也會變淡，白酒的味道就沒那么好了。尤其是一些中的白酒在勾兌的過程中，多多少少也會添加一些香味劑，這種白酒存放的時間要短一些，不然白酒就會變質(zhì)，所以白酒的存放也要有個時間點，也不是時間越久越香醇。白酒必須有一個適當(dāng)?shù)馁A存期。瀘型酒至少貯存3至6個月，多在一年以上汾型酒貯存期為一年左右，茅型酒要求貯存三年以上。酒度一般都在40度以下為低度酒。

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但是，酯化反應(yīng)到了一定的程度便會趨向平衡，以至于出現(xiàn)停止的狀態(tài)，如果還要繼續(xù)貯存，會使酒精度數(shù)不斷減少，酒味變淡，石家莊杏花村汾酒代理，揮發(fā)損耗也會增大。特別是目前一些中低檔白酒，在勾兌過程中添加了香味劑，這類酒就更不能較長時間存放。否則，酒質(zhì)會變得苦澀膩味。

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而我們?nèi)缃袼f的原漿酒其實就是指剛釀好的新酒、原酒，杏花村汾酒代理要多少錢，這種酒有的度數(shù)很高是純酒，而且含有大量雜質(zhì)、醇醛，所以需要陳放一段時間才能飲用。并且由于度數(shù)太高和醇、酯、醛等物質(zhì)不協(xié)調(diào)因而口感不好，所以原酒都會進行調(diào)和勾兌才能成為品質(zhì)口感的好酒。而這個勾兌調(diào)和的過程是極具技術(shù)含量的，杏花村汾酒代理要滿足什么條件，同樣的原酒，茅臺的調(diào)酒師就能調(diào)出飛天茅臺這樣的國酒，而其他的酒廠調(diào)出來的酒就要差了許多。

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