商用大型煮肉燉肉鍋批發(fā)直銷注意事項注意事項

     1、商用大型煮肉燉肉鍋批發(fā)直銷把物料加熱至所需溫度后，從鍋底放出物料。

     2、本設備每班使用前，應在各轉(zhuǎn)動部位加油；注意電熱棒有否損壞。攪拌式夾層鍋，鍋體面上的部件，建議采用熟菜油；其他  各處均采用30#—40#機械油。

     3、商用大型煮肉燉肉鍋批發(fā)直銷使用完畢后，應先切斷電源，鍋內(nèi)馬上加入自來水，以保衛(wèi)電熱棒部分，延長商用大型煮肉燉肉鍋批發(fā)直銷使用壽命。

商用大型煮肉燉肉鍋批發(fā)直銷升溫和保溫

     商用大型煮肉燉肉鍋批發(fā)直銷升溫操作主要是通人蒸汽使蒸煮器內(nèi)的料片與藥液的溫度提高到蒸煮所須溫度。隨著溫度的提高，加快了藥液的滲透，加速了化學反應的進行。

     商用大型煮肉燉肉鍋批發(fā)直銷在升溫過程中，通常在升到125～130時要進行小放氣。其目的在于排除蒸煮器內(nèi)的空氣以及松1節(jié)油等揮發(fā)性物質(zhì)。排除鍋內(nèi)的假壓，并能減少對纖維素的氧化。

商用大型煮肉燉肉鍋批發(fā)直銷詳細介紹

1、美可根據(jù)客戶需求訂做不同尺寸、功率的爐具和加熱設備。

2、：采用電磁感應原理對鐵質(zhì)炊具進行加熱，升溫快，熱達90%以上，提高出菜品率；

3、安全：防水、防油煙、防漏電、防干燒保護等18重安全保護，使用更安全更省心，更省電

4、智能化設計：九檔火力循環(huán)調(diào)節(jié)，衡功率輸出，循環(huán)散熱結(jié)構(gòu)；

5、節(jié)能：不存在熱傳導和熱輻射，比普通燃氣/油灶節(jié)能50%以上；省錢=賺錢

6、環(huán)保：無明火，無廢氣，超靜音設計（45分貝以下），優(yōu)化廚房環(huán)境；

我公司針對用戶需求，推出的大型煮肉鍋系列，受到用戶信賴。煮肉鍋根據(jù)煮肉量大小型號有，200L，300L，400L，500L，600L的，其中同一個型號的配置也不一樣，有蒸汽加熱的，有導熱油電加熱的，有燒液化氣tian然氣的，有電磁加熱的。每種加熱方式都是為了迎合用戶的需要。燒液化氣和tian然氣的的煮牛肉夾層鍋，在這些夾層鍋中配置是比較經(jīng)濟實惠的，煮肉相對來說比較省錢，費用低一些，這種夾層鍋在huimin朋友們中用的比較多。由于無明火燃燒，爐具不需使用隔熱耐火磚，爐面冷卻水等設備，可縮小爐具體積從而減少場地占用面積。