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發(fā)布時間:2021-03-22 09:58  
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餐飲店裝修時要能統(tǒng)籌安排
餐飲店裝修時要從實際出現(xiàn),不能單純地考慮美觀性。有的酒店在設計上,外觀很漂亮,但內部功能規(guī)劃、裝飾的可行性一塌糊涂,設計很不專業(yè),實用性很差,更缺少藝術性。致使酒店開始營運后需要進行二次改造,造成了“二次投資”,有的酒店設計甚至連彌補的機會都沒有,變成了酒店營運的礙腳石。
餐飲店裝修時要能統(tǒng)籌安排。鄭州餐飲店裝修設計包括酒店的總體規(guī)劃與設計,建筑設計、內外景觀及園林設計,室內裝飾設計、機電與管道系統(tǒng)設計、標志系統(tǒng)(VIS)設計、交通組織設計、管理對客戶服務流程設計等多項內容。要能進行系統(tǒng)的統(tǒng)籌管理。

餐飲店裝修時的餐桌和餐具選擇
餐飲店裝修時的餐桌和餐具選擇應該根據(jù)餐飲店的總體風格和空間布局來選擇。一般餐飲店的餐桌布置應以暖色為主,不僅能增進食欲還能給人以貼心溫暖的感覺。而餐桌的大小和形狀應隨營業(yè)內容和顧客人數(shù)而定,如快餐店應主要配置一人一個的小餐桌,而大飯店則以圓桌為主,輔以劃一的長形桌或方形桌,以滿足不同需要?,F(xiàn)代人對健康環(huán)保的要求越來越高,餐飲店裝修整體改造也應該重視綠色環(huán)保,還應該完善配套的隱蔽工程,對效率低、耗能高、不利于環(huán)境保護的設備應進行更新改造,周邊環(huán)境也要綠化、美化,這樣才能讓顧客吃的安心、放心、開心。

餐飲店裝修空間的陳設布置要求不同
陳設品需符合其所在空間的特性才能起到渲染氣氛、美化環(huán)境的作用,如餐廳要讓人有良好的食,可采用嬌艷滴的水果和飽滿誘人的食物做陳設品。使用者因為職業(yè)、文化背景、年齡,性別、性格等差異對餐飲店裝修空間的陳設布置要求不同。餐飲店裝修裝飾布置應考慮民族性和地域性的差異,尊重不同民族和地區(qū)的生活方式和喜好。同時陳設猶如民族和地域特征的標簽。
