廚師，你了解廚具發(fā)展的三大趨勢嗎？

      個性化：你的廚房你做主

　　油煙味、臟兮兮、難打掃……這是很多人對廚房的印象。然而，大理廚房設(shè)備批發(fā)市場，只要用心，如今餐館的廚房不僅可以用來做飯，還可以用來欣賞，大理廚房設(shè)備廠家，甚至能提升整個餐廳的品味。

　　廚師對于廚具的變化，感受深的莫過于廚師每天使用的案板、工作臺和刀具。以前廚房用的廚具和工作臺是木頭做的，很容易在使用中受到腐蝕損壞，刀具用起來也十分笨重?，F(xiàn)在廚具來了個大變身，大理廚房設(shè)備，工作臺變成了不銹鋼，既耐用又易清洗，使用的壽命大大提高；刀具大多都是用不銹鋼打造，刀身輕巧鋒利，生銹積垢也不需要擔(dān)心了。

10個廚房細節(jié)設(shè)計 

細節(jié)往往容易被人忽視，可是細節(jié)卻往往是的，有時一個小小的細節(jié)就能改變一切。櫥柜是個大物件，人們一般只看整體外形、顏色式樣、價格等等。但是櫥柜的一些小細節(jié)可以起到一些微妙的作用。

細節(jié)1：“榨干”角落使用順手

部件：角落收納柜

表現(xiàn)：廚房的邊角地方經(jīng)常被忽略，其實完全可以設(shè)計連接架、內(nèi)置拉籃或者角落抽屜，大理廚房設(shè)備加工廠，讓邊角加入到收納隊伍中來。不僅充分利用了空間，你還會發(fā)現(xiàn)，由于靠近烹飪區(qū)，拿取抽拉出來的物品會非常順手。

未來酒店廚房設(shè)備配置節(jié)能環(huán)保 行業(yè)新亮點

   現(xiàn)在國家不停提出要節(jié)能要環(huán)保，因為國家的能源有限。那么將來酒店廚房配置也將會相應(yīng)國家招呼，生產(chǎn)出更多節(jié)能環(huán)保綠色的酒店廚房配置。

   酒店廚房配置的燃料原多用煤，現(xiàn)平通常接納燃油，燃汽，更環(huán)保。別的廚房配置本身的產(chǎn)品，好比酒店廚房配置廠家生產(chǎn)的節(jié)能灶，多數(shù)能到達節(jié)能30%-60%以上。酒店作為廚房配置產(chǎn)品消耗的一部門，在運營進程中，思量到成本和利潤，紛

紛看好節(jié)能環(huán)保，因此環(huán)保產(chǎn)品成為廚房配置企業(yè)饜足客戶需求的緊張生長偏向。

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