淄博源源流香食品有限公司是一家生產(chǎn)加工、科研黃燜雞醬料，雞公煲醬料，黃燜排骨醬料的現(xiàn)代企業(yè)，產(chǎn)品選用原材料，根據(jù)百年傳承的配方融合現(xiàn)代工藝生產(chǎn)而成，醬香更濃，深受廣大新老客戶(hù)的信賴(lài)和認(rèn)可。

九群狼秦味老碗面和咱們一起走進(jìn)陜西飲食文化之關(guān)中平原區(qū)域

陜西關(guān)中是指渭河流域，東到渭南西到寶雞，南到秦嶺，北到北山。人們常說(shuō)“靠山吃山，靠水吃水”，“有八百里秦川之稱(chēng)”的關(guān)中平原，四季清楚、土地坦蕩肥美、灌溉便當(dāng)，是發(fā)展農(nóng)業(yè)的首要區(qū)域。關(guān)中區(qū)域農(nóng)作物栽培以小麥為主。所以面食是關(guān)中平原公民的首要食物。我國(guó)早的農(nóng)業(yè)科學(xué)家后稷“教民稼穡”的當(dāng)?shù)匾苍谶@片土地上。由于傳統(tǒng)的農(nóng)耕方法耗費(fèi)膂力大，因此在飲食習(xí)俗上曩昔人們都以“求飽”為首要目的，因此關(guān)中平原區(qū)域的面食以量大為特征，如：面條扯得又寬又長(zhǎng)，恰似褲腰帶，鍋盔烙得厚且大，老碗面醬料批發(fā)，好像鍋蓋一般。然后構(gòu)成了陜西關(guān)中區(qū)域八大怪中的：面條像褲帶、鍋盔像鍋蓋，油潑辣子一道菜的特征飲食文化。由于關(guān)中區(qū)域日常飲食相對(duì)比較簡(jiǎn)單。多以面食為主，蔬菜品種少，所以也就構(gòu)成了一些頗具特征、影響很大的面食特產(chǎn)。如：西安的牛羊肉泡饃、面皮、肉夾饃、泡泡油、窩窩面、糕餃子宴等。

食醋不光是山西人愛(ài)吃，咱們陜西人也愛(ài)吃，老碗面醬料廠家，這與兩地的特別的地輿結(jié)構(gòu)是散布開(kāi)的。兩地的地質(zhì)結(jié)構(gòu)都是以黃土為主。其水土中含有大量的鈣元素。終年日子寓居在這里的人們，經(jīng)過(guò)飲食易在體內(nèi)引起鈣質(zhì)堆積，而多吃酸性食物有利于減少病的發(fā)作；食辣也是陜西關(guān)中人們的獨(dú)愛(ài)，其中油潑辣子受人喜歡，吃面是都要放一些，要不然面就吃著不香。這些飲食習(xí)慣是由關(guān)中區(qū)域所在的地輿位置的氣候所決定的。這樣一朝一夕就構(gòu)成了陜西共同的一個(gè)飲食特色--酸辣味道。例如臊子面，比較有名的是岐山臊子面，岐山臊子面是以薄筋光、酸辣汪著稱(chēng)的，薄指面搟的要薄如紙，筋指面吃到嘴里要有筋道，既不能太硬，又要有嚼頭；光當(dāng)然是指面條入喉的時(shí)分，感覺(jué)要潤(rùn)滑無(wú)比，不能有哽的感覺(jué)。酸指作為調(diào)料的醋要好，老碗面醬料，酸得要有味道，不能刻薄，辣就是辣子要好，要辣到位、能辣得出汗；汪是油要好，要多，但又不能膩，有了這幾樣，岐山臊子面會(huì)吃得你連聲叫好，吃得你汗流浹背，吃得你味道難忘。這也說(shuō)明晰地輿環(huán)境對(duì)人們飲食的影響。

老碗面分享餐飲創(chuàng)成功必備的本質(zhì)

    不管是做什么職業(yè)，創(chuàng)業(yè)都應(yīng)該掌握一些必備的技能本質(zhì)，相同餐飲職業(yè)也是如此，雖說(shuō)創(chuàng)業(yè)是一個(gè)很好的想法，可是不管做哪個(gè)職業(yè)的創(chuàng)業(yè)都會(huì)存在風(fēng)險(xiǎn)，怎樣才干將創(chuàng)業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)降到更低，完成的創(chuàng)業(yè)呢？

      現(xiàn)在老碗面就為您總結(jié)以下幾點(diǎn).

     首要咱們有必要要具備的就是勇氣，咱們做任何一件事都可能失利，所謂失利乃成功，只要在閱歷了不斷的跌倒，不斷爬起才干走向成功的彼岸.因而創(chuàng)業(yè)是需求勇氣的，只要擁有滿(mǎn)足的勇氣，勇于直面困難才干走出窘境.即便有滿(mǎn)足的勇氣去創(chuàng)業(yè)，可是缺少?zèng)Q心也是一件風(fēng)險(xiǎn)的工作，沒(méi)有了心就等于創(chuàng)業(yè)正在邁向失利.

     創(chuàng)業(yè)是一件很困難的工作，只要不斷地盡力和堅(jiān)持才干收成成功.自傲是咱們創(chuàng)業(yè)的動(dòng)力，自傲不僅是對(duì)于自我的一種肯定，也是對(duì)自已所選擇項(xiàng)意圖自傲.有了勇氣和自傲仍是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，誠(chéng)信是做人之本，生意也考究誠(chéng)信，而且誠(chéng)信在生意之中所占有的比重是不行忽視的.只要誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，才干建立一個(gè)好的口碑，得到消費(fèi)者的信賴(lài).經(jīng)商不能做一錘子買(mǎi)賣(mài)，要想持久的發(fā)展有必要要有回頭客，生意興隆不是靠新客帶來(lái)的，而是靠著哪些忠誠(chéng)的老客戶(hù)帶來(lái)的.

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