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開(kāi)連鎖超市加盟店一：

興趣是先導(dǎo)開(kāi)創(chuàng)一個(gè)新事業(yè)，前幾年會(huì)比較辛苦。但興趣是支持創(chuàng)業(yè)者堅(jiān)持到底的動(dòng)力，甚至決定著新事業(yè)未來(lái)的發(fā)展。因此，創(chuàng)業(yè)者選擇加盟項(xiàng)目時(shí)，一定要以興趣為先導(dǎo)。

開(kāi)連鎖超市加盟店二：

能力，每一個(gè)行業(yè)都有進(jìn)入門檻，創(chuàng)業(yè)者如果不具備這方面的條件就貿(mào)然涉足，失敗的可能性會(huì)較大。因此，選擇加盟項(xiàng)目(錦和便利 錦和超市時(shí)，自己的能力是的參考因素，要量力而行。

開(kāi)連鎖超市加盟店三：

咨詢不能少，俗話說(shuō)，知己知彼，百戰(zhàn)百勝。創(chuàng)業(yè)者在選擇加盟項(xiàng)目時(shí)，要充分掌握相關(guān)信息，如該項(xiàng)目的市場(chǎng)前景如何、贏利狀況如何、投入資金多少、競(jìng)爭(zhēng)激烈如何等。創(chuàng)業(yè)者可通過(guò)加盟總部索取資料。

開(kāi)連鎖超市加盟店四：

選擇看資料搜集完整后，創(chuàng)業(yè)者可選擇加盟項(xiàng)目，與加盟商洽談，了解總部的經(jīng)營(yíng)實(shí)力與經(jīng)營(yíng)理念。在貨比三家的過(guò)程中，創(chuàng)業(yè)者關(guān)注的焦點(diǎn)問(wèn)題，并不是總投資金額的高低，而是加盟后成功獲利的概率多高(錦和便利 錦和超市)。

開(kāi)連鎖超市加盟店五：

走訪是必要的，一般來(lái)說(shuō)，加盟商為吸引創(chuàng)業(yè)者，在介紹時(shí)都會(huì)說(shuō)得這個(gè)項(xiàng)目很好。對(duì)此，創(chuàng)業(yè)應(yīng)lsquo耳聽(tīng)為虛，眼見(jiàn)為實(shí)rsquo。創(chuàng)業(yè)者在與加盟商(錦和便利錦和超市)洽談時(shí)，可要求其提供一些加盟店的名單，然后從中挑選兩三家進(jìn)行實(shí)地考察?？疾熘攸c(diǎn)應(yīng)該是加盟店的經(jīng)營(yíng)實(shí)況、加盟商的配套設(shè)施是否齊全等。

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新零售是如何席卷中國(guó)零售業(yè)的？

恐怕要?dú)w因于線上零售業(yè)和實(shí)體零售業(yè)兩個(gè)主體的困境。

實(shí)體商超大而不強(qiáng)、銷售遇冷，模式已經(jīng)難有新的突破，同時(shí)超市紛紛閉店，整體環(huán)境不容樂(lè)觀，甚至外資大賣場(chǎng)家樂(lè)福、麥德龍等已經(jīng)開(kāi)始尋求退出中國(guó)市場(chǎng)。這時(shí)，能夠打通線量的新零售就仿佛一針，讓實(shí)體商超看到了曙光。

與此同時(shí)，百貨電商也在困境中摸索了很久。百貨行業(yè)看似是互聯(lián)網(wǎng)后一塊兒地，很吸引人，但一波又一波的百貨電商起來(lái)又倒下了，始終難以攻破仍然滲透率極低的百貨市場(chǎng)。而盒馬鮮生的新零售“操作”，帶來(lái)了精準(zhǔn)的線下流量，這正是電商所渴求的，因此仿佛抓到了救命稻草一般跟進(jìn)。

但在風(fēng)風(fēng)火火了兩年多之后，重新審視就會(huì)發(fā)現(xiàn)，很多都只是“看起來(lái)很美”。

首先，線下流量其實(shí)并沒(méi)有理想中那樣容易獲得。在線下流量中，能夠和“逛百貨超市”重合的那一部分流量其實(shí)是相對(duì)較少的。換句話說(shuō)，逛百貨超市的高頻人群，很大一部分是負(fù)責(zé)家庭食材采購(gòu)、價(jià)格敏感、習(xí)慣現(xiàn)金支付的中老年人群。

而盒馬鮮生這樣的新零售賣場(chǎng)，一方面強(qiáng)調(diào)現(xiàn)選現(xiàn)做現(xiàn)吃，一方面強(qiáng)調(diào)手機(jī)下單、無(wú)現(xiàn)金支付，這些都和那部分高頻消費(fèi)人群并不匹配。這種模式精準(zhǔn)對(duì)應(yīng)的應(yīng)是對(duì)品質(zhì)要求高、習(xí)慣線上消費(fèi)的中青年人群，而這部分人在百貨消費(fèi)方面頻次會(huì)大大降低。

所以，深知這一點(diǎn)的經(jīng)營(yíng)者們?cè)诎儇浺酝?，還加入了女性絲襪、電池等高頻率消費(fèi)商品，來(lái)吸引這部分人群到店，但是這又跟普通超市大賣場(chǎng)的功能相似，沒(méi)有能夠抓住年輕人常來(lái)消費(fèi)的根本動(dòng)力。

這一點(diǎn)也在超市系統(tǒng)得到了驗(yàn)證。永輝超市以“云超”業(yè)務(wù)板塊為代表的傳統(tǒng)商超業(yè)務(wù)，盈利表現(xiàn)仍然不錯(cuò)，“云超”業(yè)務(wù)是永輝超市深耕多年的主業(yè)，目前也仍是永輝超市的利潤(rùn)來(lái)源，而且填補(bǔ)了“云創(chuàng)”部分涉及的新零售業(yè)務(wù)如“超級(jí)物種”帶來(lái)的虧損。為了不拖累母公司，2019年永輝云創(chuàng)開(kāi)始脫離永輝超市單獨(dú)發(fā)展。

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KKV的用戶年齡集中在14-35歲，用戶中85%是女性。

年輕人喜歡什么呢？天貓2019年顏值報(bào)告顯示，口紅是單品，消費(fèi)者平均每人每年在天貓上購(gòu)買3.3支口紅；3億美妝消費(fèi)者中，有超過(guò)5000萬(wàn)的95后消費(fèi)者在天貓上買化妝品。天貓國(guó)際2018進(jìn)口彩妝趨勢(shì)數(shù)據(jù)報(bào)告中顯示，跨境美妝主要是年輕人的「戰(zhàn)場(chǎng)」，在美妝消費(fèi)市場(chǎng)里，90后占據(jù)半壁江山，且至今仍以90%的速度增長(zhǎng)。在進(jìn)口美妝中，面膜成為女性消費(fèi)者熱衷商品的口紅緊隨其后。

「王小波在他的書里寫道，二十一歲是人一生的黃金時(shí)代。這個(gè)年齡段的年輕人有好多奢望，他們想愛(ài)，想吃，KKV就是這么一個(gè)想帶給當(dāng)下新消費(fèi)主力更加豐富體驗(yàn)的生活空間?！筀K館副總裁Eva對(duì)新經(jīng)濟(jì)100人說(shuō)。

KKV主打的飾品墻、面膜墻、口紅墻，既有進(jìn)口的品牌，又有亮眼的新潮國(guó)貨，在商品品類上不斷貼近年輕人的喜好。白T恤、牛仔褲、小白鞋，是出自KKV的DTC衣品，屬于年輕人的百搭神器。進(jìn)口零食、養(yǎng)生湯包、紅酒墻、寵物用品、文具手帳等等，符合年輕人多元且碎片化的消費(fèi)趨勢(shì)。

年輕人接觸新事物快，但喜新厭舊的速度也快，不同區(qū)域消費(fèi)者的喜好也不同。Eva介紹到，供應(yīng)鏈?zhǔn)荎K館投入一塊。

為了更快更準(zhǔn)地洞察到用戶的喜好，除了參考線上跨境電商和線下進(jìn)口渠道的數(shù)據(jù)，KKV將全國(guó)線下門店的商品管理、ERP、陳列、補(bǔ)貨等所有環(huán)節(jié)的信息打通，總部的選品團(tuán)隊(duì)會(huì)對(duì)商品銷售數(shù)據(jù)進(jìn)行及時(shí)分析，開(kāi)發(fā)新品和跟蹤供應(yīng)鏈。