毛豆是大豆作物中專門鮮食嫩莢的蔬菜用大豆，其實就是新鮮連莢的黃豆，在我國約有5000多年的栽培歷史，加工毛豆仁哪家好，我國種植約有九成是黃大豆，以江西萍鄉(xiāng)盛產(chǎn)、萍鄉(xiāng)以上栗縣湖塘村盛產(chǎn)、味道特別，毛豆中的脂肪含量高于其它種類的蔬菜，但多以不飽和脂肪酸為主，可以改善脂肪代謝、降低人體中甘油三酯和膽固醇含量。毛豆中的鉀含量很高，求購毛豆仁哪家好，食用可以幫助彌補因出汗過多而導(dǎo)致的鉀流失，批發(fā)毛豆仁哪家好，因而緩解由于鉀的流失而引起的疲乏無力和食欲下降。

蘿卜與毛豆的結(jié)合，一道小菜，但是可以在炎熱的夏季激發(fā)您的食欲，幫助您更的進餐。

毛豆，夏季的專屬營養(yǎng)美食，愿您靠譜食用，給您的夏日增添色彩。

毛豆，其實就是新鮮連莢的黃豆，曬干之后稱為大豆。春夏時節(jié)，毛豆仁哪家好，豆莢嫩綠、豆粒青翠的毛豆不僅顏值高，惹人喜愛，而且營養(yǎng)價值也是鮮豆類蔬菜的佼佼者。毛豆是的植物蛋白提供者，賴氨酸、亮氨酸等幾種人體必需氨基酸含量在眾多蔬菜中都排名首位

但同樣的，它的能量、脂肪、碳水化合物也是成倍增長的！100 克黃豆相當(dāng)于一大碗飯的熱量！

不過平時我們直接吃黃豆的機會比較少，它都變成了我們餐桌上的豆腐、豆腐干、豆?jié){等豆制品。

100 克的干大豆換算下，差不多相當(dāng)于 300 克的煮黃豆、200 克的豆腐干、300 克的北豆腐、500 克的南豆腐、700 克內(nèi)酯豆腐或 2 升的豆?jié){。

從黃豆到豆制品相當(dāng)于進行了不同程度的「稀釋」，所以想吃它的朋友，也就不用太擔(dān)心熱量。而豆制品也是我們?nèi)粘Ｖ胁诲e的蛋白和鈣的來源。

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