清朝晚間，一位名叫石老化的廚師，在樂亭縣城北關(guān)開了熟食鋪一間，主營肥肉蒸包，兼售吊爐燒餅。因為其味鮮價美，生意順暢，煤氣自動燒餅鍋價格，他改進(jìn)工藝，添增配料，由吊爐改為缸爐，物善其用，精進(jìn)開灶，一時之間食客蜂擁而至，喚來美譽(yù)悠久傳播。缸爐燒餅層層皮薄，酥脆清香。其獨道制方均系以缸橫臥，內(nèi)壁貼餅，且經(jīng)外溫內(nèi)烘后珠聯(lián)呵成出爐。制作工藝食品是否美味可口不但取決于原料的選取，而且還取決于其制作工藝，目前缸爐燒餅的制作方法，分以下步驟：手工和面、制油酥、用手插酥、揪劑子、調(diào)餡、包燒餅、攏火刷缸降溫、貼燒餅、開火控溫刷油經(jīng)缸爐外烘內(nèi)烤均勻升溫烤制而成。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

此燒餅用量只需少許哦)制作過程：1、準(zhǔn)備食材。芝麻醬適量、熟面粉10克、醬油30克、白芝麻40克、鹽、花椒粉適量。2、面盆中放入面粉，邊倒水邊用筷子攪動，成絮狀用手揉成面團(tuán)，表面刷一點熟油，蓋上保鮮膜餳20分鐘。2、食材中的熟面粉就是用平底鍋炒一下，微黃即可出鍋，倒在有醬油的小碗內(nèi)，備用。餳面的時候再把花椒、小hui香分別炒熟，煤氣自動燒餅鍋多少錢一臺，用料理機(jī)攪拌成粉末狀，備用。(因為用量少，制作一次費時費力所以要多制作一些方便以后使用。)3、餳好的面團(tuán)拿出來，煤氣自動燒餅鍋哪家好，放在案板上，用搟面杖搟成長方形，把芝麻醬均勻的抹在面片上。從一頭卷起，邊卷邊抻，目的是為了讓它的層次更多。卷成圓柱體后，用刀切成大小均勻的劑子。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

約20~30分鐘后，芝麻泛黃、發(fā)出香味時，漯河煤氣自動燒餅鍋，即可起爐。用鐵鏟將燒餅從爐壁鏟下，用手夾住取出，即可食用。缸爐燒餅作為一種大眾化的食品，深受人們的喜歡。一碗羊雜，一碗板面，再配上缸爐燒餅，就是dei！在外漂泊的河北人zui思念的就是家鄉(xiāng)的缸爐燒餅，滿滿的兒時記憶。一些老人家經(jīng)歷過艱苦的歲月，吃缸爐燒餅時總是先摳出來芝麻，然后才吃餅皮和內(nèi)里，直到現(xiàn)在吃燒餅還是這個順序。這是老人家的習(xí)慣，也是當(dāng)時的境遇造成的。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

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