真空包裝機(jī)使用微電腦控制系統(tǒng)。薄膜式漢顯操作接口。工作制程參數(shù)記憶功能?？煽康娜募饪跍囟日{(diào)校的系統(tǒng)。可自由調(diào)節(jié)升降的抗靜電設(shè)計(jì)之工作平臺(tái)。單室內(nèi)抽式真空包裝機(jī)，將真空室內(nèi)空氣抽成真空后，當(dāng)即自動(dòng)封口。由于袋內(nèi)真空度高，殘留空氣，抑制微生物的繁殖，面包真空包裝機(jī)，避免了物品氧化、霉變和敗，延長(zhǎng)了產(chǎn)品的儲(chǔ)存或保鮮期限。本系列真空包裝機(jī)適用于食品行業(yè)肉類、醬制品、調(diào)味品、果脯、豆制品、化學(xué)品、藥材的顆粒、粉狀、液體等商品進(jìn)行真空包裝，海鮮真空包裝機(jī)，真空度高，速度較快，運(yùn)行穩(wěn)定。

      常用包裝材料的封口溫度在90-230℃之間.一般的真空包裝機(jī)不直接顯示和控制溫度，而用改變熱封電壓來改變熱封溫度。熱封時(shí)間一般選為1-3秒，不超過5秒.時(shí)間與溫度兩個(gè)參數(shù)應(yīng)配合調(diào)整。

　　 當(dāng)電熱帶的材質(zhì)和尺寸確定后(已由包裝機(jī)確定)，真空包裝機(jī)，電壓的選擇取決于包裝材料的熔點(diǎn)和導(dǎo)熱性.由于包裝材料品種繁多，使用情況各不相同，無法給出詳細(xì)的對(duì)應(yīng)選用值。

　　 只能針對(duì)不同材料進(jìn)行試驗(yàn)，并記錄。供以后選用。這里介紹基本選用原則：

　　 ①較厚的，難熔的包裝材料選高擋，反之選低擋；

　　 ②電壓選擇從低到高，時(shí)間選擇從短到長(zhǎng)；

　　 ③如時(shí)間調(diào)長(zhǎng)后仍粘不住，則調(diào)高一擋;如封口處變形，袋材粘在絕緣布上或熔壞，則調(diào)低一擋；

　　 ④電壓低、時(shí)間長(zhǎng)時(shí)，封口質(zhì)量好；反之有利于提率；

　　 ⑤工作一段時(shí)間后，機(jī)器溫度升高，可適當(dāng)調(diào)短封口時(shí)間；

     真空包裝機(jī)氣調(diào)保鮮包裝對(duì)半成品菜、快餐盒飯產(chǎn)品的作用：

     鹵菜、炒菜、燉菜、快餐等熟食制品的真空包裝機(jī)氣調(diào)保鮮包裝的保鮮，要求保鮮防腐和保持原汁原味。保鮮氣體一般由二氧化碳和氮?dú)獾葰怏w組成保護(hù)膜，從而達(dá)到抑菌保鮮，保持食品營(yíng)養(yǎng)成分和原有口感、口味、形狀，快速真空包裝機(jī)，在0-4℃條件下，真空包裝機(jī)氣調(diào)保鮮包裝保鮮期在5-10天。

     氣調(diào)保鮮包裝機(jī)在盒飯中應(yīng)用的優(yōu)勢(shì)

     1、真空包裝機(jī)氣調(diào)保鮮包裝是采用密封包裝，不會(huì)引起菜湯的滲漏，保持盒飯外觀的整體潔凈;

     2、 真空包裝機(jī)氣調(diào)保鮮包裝采用先抽真空后充入保鮮氣體，很大限度的抑制菌的生長(zhǎng)繁殖，較長(zhǎng)時(shí)間的保持食品的新鮮度。

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