介紹一下如何正確操作真空包裝機(jī)。

　　一、使用前的準(zhǔn)備：1、將真空包裝機(jī)放置在水平地面上，查看真空蓋能夠順利盒蓋；2、工作人員要查看好包裝機(jī)的電源是幾相的；3、工作人員要注意設(shè)備的真空泵油面的位置是否合理正確，如果不正確的話要及時的進(jìn)行調(diào)整；4、安裝真空包裝機(jī)的時候要注意放在平面上使用，防止漏電情況的發(fā)生；5、然后工作人員要將設(shè)備進(jìn)行接通電源，打開電源開關(guān)，合蓋，查看設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常，如不正常要及時的關(guān)閉電源進(jìn)行檢查。

      目前市場上氣調(diào)真空包裝機(jī)主要有盒式與袋式兩種。對于盒式氣調(diào)真空包裝機(jī)，國內(nèi)外的研究較為深入，其氣體置換率和包裝作用效率較高。

　　然而對于袋式氣調(diào)真空包裝機(jī)且，氣體置換形式目前主要有兩種:一種是真空充氣式，忻州真空包裝機(jī)，此種方法的原理是通過向包裝袋內(nèi)置入氣管，先將包裝袋抽真空然后充入保護(hù)性氣體后封口完成包裝，這種置換方法可帶來較高的氣體置換率，但由于需要先完成抽真空然后充氣在時間上花費較多，同時此種方法屬于半自動作業(yè)需要人工放置包裝袋，不利于提高包裝效率;另外一種是氣流沖洗式皿，其工作原理是向包裝袋內(nèi)置入充氣管，連續(xù)向包裝袋內(nèi)充入氣體將袋內(nèi)原有氣體驅(qū)逐出后封口，此種方法可以將包裝袋內(nèi)的含氧量從約21%降低到2%-5%，且由于不需要進(jìn)行抽真空工序故可實現(xiàn)連續(xù)快速的作業(yè)。但其缺點是包裝殘氧量大，無法實現(xiàn)包裝袋內(nèi)的高精度配氣充氣，致使氣調(diào)包裝的保鮮效果大大降低。

真空包裝是現(xiàn)在很多產(chǎn)品的包裝方式，真空包裝機(jī)是現(xiàn)在很多產(chǎn)品廠商必備的包裝設(shè)備，為了保證真空包裝的效果和效率以及操作人員的人身安全，燒雞真空包裝機(jī)，學(xué)習(xí)一些真空包裝機(jī)安全操作注意事項是十分有必要的，合理的操作也能夠減少設(shè)備故障的發(fā)生，下面小編就來講述幾點操作真空包裝機(jī)的注意事項。

　　一、操作時注意真空泵油的位置：

　　操作人員在操作真空包裝機(jī)的的時候要注意，大型真空包裝機(jī)，真空泵運(yùn)轉(zhuǎn)時油位高度要為油窗高度的四分之三為宜，如低于一半油窗高度，果脯真空包裝機(jī)，應(yīng)該及時加注高速真空泵油，而油位過高或過低的情況，均對真空泵電機(jī)造成不利的后果。

　　二、調(diào)整好真空度和加熱時間：

　　不同的產(chǎn)品需要的真空度和加熱時間是不一樣的，所以沒有標(biāo)準(zhǔn)的說明，需要操作人員進(jìn)行試驗才可以，在使用之前工作人員要先將真空度和加熱時間調(diào)整好，具體的真空度和加熱時間是需要看真空包裝的產(chǎn)品來決定的，所以工作人員要根據(jù)產(chǎn)品調(diào)整好真空度和加熱時間，不要盲目的進(jìn)行；

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