特點：排骨醬，味美又方便，用于腌制金沙骨及涂搽一般燒烤肉類，或作爆炒之用。自動餐食售賣系統(tǒng)——去年7月，一款名為“飯美美”的自動餐食售賣系統(tǒng)在北京國貿大酒店上線，首批在北京南站和寫字樓亮相的智能售賣機采用三段冷鏈配送加熱方式，消費者既可以現場購買，也可以提前通過APP預定餐食。無錫市星源食品廠坐落于風景秀麗的太湖之濱，無錫市濱湖區(qū)華莊街道華聯(lián)東路2號、東臨無錫機場、滬寧高速、312國道、京杭大運河，北靠滬寧鐵路，南有繞太湖高速公路及秀麗的天然太湖，西有的太湖風景觀光旅游區(qū)。

排骨醬以天然釀造曬豉、大蒜、辣椒、白糖、番茄、芝麻為主要原料，配以其他調味料精制而成。是烹調特色粵菜的家佐料。

用途：排骨醬不要直接與器皿接觸加熱，否則容易揮發(fā)變糊。制備方法原材料凈制與預處理①香菇漂洗及預處理：挑選新鮮香菇去柄洗凈，于90℃以上水中熱燙2-3分鐘后，用流動的冷水及時漂洗快速冷透，切成0。炒菜的話等菜炒熟后再放進去和勻。燒菜也是燒好后再放，并且盡量不要有太多湯汁，再適量勾芡，以使排骨醬香味濃郁。還可以用和其他味汁一起調散，直接淋到菜上。也可用于制作糖醋排骨、燒烤食品：如燒鵝、燒乳豬和叉燒食品佐料。

香菇介紹 香菇，別稱冬菇，傘狀科菌類，翠綠色健康保健蔬菜水果；是一種生長發(fā)育在木料上的菌類。500公斤大米、250公斤蔬菜、肉菜裝進生產線，不到一個小時就全部轉變成一盒盒熱氣騰騰的新鮮飯菜。因為其美味可口，香味沁人，營養(yǎng)成分豐富多彩，含有天然植物蛋白、膳食纖維素、17種碳水化合物、30多種多樣酶，故被譽為“蔬菜水果王”。西峽，坐落于北緯度 33度全球香菇生產制造金子帶，高山達到2212.5米，綠色生態(tài)初始當然，是“伏牛山世界地質公園”沿岸，“南水北調”中線工程項目水資源修養(yǎng)區(qū)?！拔鲘{香菇”是中華共和國地理標志產品維護商品、無公害。因為生長發(fā)育自然環(huán)境，選用土壤有機質、難醫(yī)種植，全線品質監(jiān)控器，其中在成份被譽為“菇中佳品”。 企業(yè)遵照“營養(yǎng)成分、身心健康、翠綠色、安全性”的核心理念，借助技術性優(yōu)點，著眼于營養(yǎng)美食質量的打造出。

香菇牛肉醬 原材料秘方為：新鮮香菇40-50%，豆瓣醬10-30%，食用油15-35%，瘦削牛肉3-8%，鮮蔥1-2%，生姜1-2%，鮮蒜1-2%，干小辣椒1.7-3.4%，1-3%，白砂糖1-3%，雞精0.5-1%，調味料（八角、麻椒、八角茴香、按凈重比3:4:2:1）1-2%，干蔥、姜、蒜粉（按凈重比1:1:1）0.06-0.16%。香辣醬是采用名小吃豆花蘸水的傳統(tǒng)工藝結合先進的科學保鮮技術，精選辣椒、花椒、胡椒、芝麻、植物油及名貴自然香料精工配置而成的一種醬。制取方式原料凈制與預備處理①香菇浸洗及預備處理：選擇新鮮香菇去柄清洗，于90℃左右水里熱燙2-3分鐘后，用流動性的涼水立即浸洗迅速冷透，切割成0.25-12.5px2的香菇丁為物料a備用；②麻辣油的制?。喝∈秤糜?、干小辣椒塊、水以8:1:1的配制放進鍋內加溫熬料，沸騰后再按預訂占比次序添加調味料、姜、蔥、蒜，增加火力點待水熬干后小火再次加溫5-8分鐘，制冷后經80目篩過慮為物料b備用；③牛肉末的制?。哼x擇新鮮瘦削牛肉與蔥、姜、蒜粉化合物按50:1混和后經碎肉機攪碎為物料C備用；醬的炮制牛肉醬將物料b加溫到150℃左右后添加物料C煸炒，待牛肉六完善后添加豆瓣醬再次煸炒3-5分鐘，再添加物料a待鍋內物料所有燒開后轉小火再次添加5分鐘，添加、白砂糖、雞精拌和1-3分鐘使其勻稱；罐裝、排氣管、殺菌。 星源食品公司位于風景優(yōu)美的太湖之濱，無錫市濱湖區(qū)華莊街道社區(qū)華聯(lián)大道2號、東鄰無錫機場、滬寧高速、312省道、京杭運河，北靠滬寧鐵路，南有繞太湖高速路及秀美的太湖，西有的太湖景色旅游觀光旅游景區(qū)。