在技術(shù)機(jī)能上，要將其他領(lǐng)域的提高前輩技術(shù)應(yīng)用在真空包裝機(jī)械上，如機(jī)電一體化技術(shù)，熱管技術(shù)、遠(yuǎn)間隔遙控技術(shù)、自動柔性補(bǔ)償技術(shù)等，使產(chǎn)品技術(shù)機(jī)能大幅度進(jìn)步。

   在出產(chǎn)制造上，化出產(chǎn)已成為趨勢.國際真空包裝機(jī)械廠商都十分正視真空包裝機(jī)械與整個包裝系統(tǒng)的通用能力，一些通用尺度件不再由真空包裝機(jī)械公司出產(chǎn)，800真空包裝機(jī)，某些特殊的零部件則由高度化的出產(chǎn)廠家出產(chǎn)，而真正的真空包裝機(jī)械公司在某種意義上是組裝廠。

   我國真空包裝機(jī)械的技術(shù)水平從整體看提高前輩國家的枝術(shù)水平整體看落后20年，在產(chǎn)品的開發(fā)、機(jī)能、質(zhì)量、可靠性且服務(wù)等方面的競爭中處于劣勢

1、接通電源：根據(jù)需要撥動電源選擇開關(guān)，即電源指示燈亮.電源選擇開關(guān)指向真空為真空封口，指向真空充氣為真空充氣封口.

2、將裝有物品的塑料袋置放真空室內(nèi).袋口整齊地擺在熱封條上（如作充氣包裝至少應(yīng)有一只噴咀插入袋口內(nèi)）.

3、壓下機(jī)蓋，面板上抽氣（真空）指示燈亮.真空泵開始抽氣，便攜式真空包裝機(jī)，機(jī)蓋即被自動吸住，通遼真空包裝機(jī)，抽真空旋鈕可根據(jù)包裝要求調(diào)節(jié)真空度高低，調(diào)節(jié)時，視刻度由低至高，幅度要小.

      真空包裝機(jī)的功能越來越多，除了抽真空還可以充氣，常見的充入氣體有氮氣、二氧化碳、氧氣單一氣體或者兩到三種混元氣體， 真空包裝機(jī)因為氮氣是惰性氣體，全自動真空包裝機(jī)價格，起到充填的作用?？梢员Ｗo(hù)一些易碎的食品。

二氧化碳能夠濃于各類脂肪或水，引成酸比性較弱的碳酸， 真空包裝機(jī)有效抑制霉菌、ｆｕ敗細(xì)菌等微生物的活性，從而防止一些食物短期內(nèi)變質(zhì)。

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