真空氣調(diào)包裝機常見機型有單雙室式、履帶式及回轉(zhuǎn)式等，均在原各式真空包裝機基礎(chǔ)上配以氣體比例混合裝置設(shè)計而成。

　　結(jié)構(gòu)及工作原理

　　該類機型基本結(jié)構(gòu)相近，由真空腔室、抽真空和充混合氣體系統(tǒng)、氣體比例混合裝置以及熱封裝置等組成。

　　室式真空氣調(diào)包裝機工作時，先將已充填的包裝袋放在下真空腔內(nèi)并將袋口套入氣嘴，當真空室上蓋下壓，便按預(yù)先設(shè)定的工藝流程順序及運行參數(shù)自動完成抽真空、充混合氣體、熱封等，后上蓋自動開啟。

　　履帶式真空氣調(diào)包裝機工作原理與室式機基本相同，不同處是其包裝袋放在輸送帶上，并步進自動送入真空室上蓋處，故生產(chǎn)率和自動化程度較高。

　　回轉(zhuǎn)式真空氣調(diào)包裝機工作原理與室式機也基本相同，所不同的是回轉(zhuǎn)式機增加了自動供袋、充填及傳送等功能；并將抽真空、充混合氣體以及熱封等工序由多個單獨真空腔室分別在不同工位內(nèi)完成。

     全自動真空包裝機食品的真空包裝早應(yīng)用于罐頭工業(yè)的熱力排氣機械及真空封罐機，主要是有利于食品的保藏以及配合加熱殺菌工藝，避免脹罐及密封不嚴的現(xiàn)象，并控制或減輕罐藏食品貯藏中出現(xiàn)的內(nèi)壁腐蝕。

　　隨后，面包真空包裝機，全自動真空包裝機真空包裝得到迅速的發(fā)展，被廣泛應(yīng)用于各種食品包裝，肉類真空包裝機，并針對性地加以充氣保藏。實現(xiàn)真空或充氣的包裝機械有多個種類和型式，而它們普遍的共通點，均采用一個固定的真空室，創(chuàng)造一個真空密封環(huán)境，雞爪真空包裝機，使包裝件在其內(nèi)實現(xiàn)抽氣以及充氣然后封合的動作。

　　一般而言，實現(xiàn)真空包裝的機械，均可以進行充氣包裝。也就是說，真空及充氣一般可以在同一臺機上完成。

　　目前，罐裝食品的真空包裝已經(jīng)有自動化程序極高的真空封罐機，而塑料及復(fù)合膜包裝的食品也可以在機_仁一次成型、裝填、真空充氣及封合。另外，有一種操作臺式分批處理的包裝機，它要求采用復(fù)合薄膜袋，裝填物品后，由操作工排列于真空室的熱封條上，再加蓋實現(xiàn)自動抽真空充氣封合。包裝袋的尺寸可在真空室的范圍內(nèi)任意變更，每次處理的包裝袋數(shù)也可變，而且對于固體、顆粒、半流體及液體均適用。因其操作方便、靈活及實用，所以全自動真空包裝機在食品生產(chǎn)廠家中得到廣泛的應(yīng)用。

盒式氣調(diào)包裝機氣動工作介質(zhì)是空氣，氣動回路具有清潔無污染、結(jié)構(gòu)簡單、成本低、易于調(diào)節(jié)控制等特點，并且氣壓驅(qū)動可以在短時間內(nèi)釋放能量獲得高速響應(yīng)，抗沖擊能力強貶一。

盒式氣調(diào)包裝機氣動回路圖

　　盒式氣調(diào)包裝機氣動回路中的三聯(lián)體，由過濾器、調(diào)壓閥和油霧氣組成，其中過濾器用于過濾空氣，調(diào)壓閥用來調(diào)節(jié)壓縮空氣壓力，油霧器給系統(tǒng)提供潤滑。通過PLC控制，電磁閥通斷來改變氣缸的工作狀態(tài)。閥座用于安裝電磁閥。下模具驅(qū)動氣缸，真空包裝機，雙排布置，驅(qū)動下模具向上運動。上模氣缸，雙排布置，驅(qū)動上模向下運動。打碼氣缸，給包裝膜上打印生產(chǎn)日期等信息。切刀驅(qū)動氣缸驅(qū)動熱封切刀切除多余的膜。

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