竹筍冬菇湯，上海龍須筍龍須筍

      峨眉山沐之源食品有限公司是制作手工竹筍排名前一的公司，傾力打造手工竹筍--龍須筍為產(chǎn)品，把峨眉山特色旅游產(chǎn)品推廣至各地，在龍須筍品類行業(yè)里有了定價(jià)權(quán)。公司每年以訂單采購(gòu)形式確保原料充足。2016年公司廠區(qū)級(jí)，擁有龍須筍、苦筍、雪魔芋、甩菜等多條生產(chǎn)線。公司長(zhǎng)期堅(jiān)持自主創(chuàng)新努力實(shí)施品牌戰(zhàn)略，從商標(biāo)注冊(cè)開(kāi)始，正一步一個(gè)腳印申報(bào)和爭(zhēng)創(chuàng)四川品牌、中國(guó)品牌產(chǎn)品。

       竹筍冬菇湯原材料：濕發(fā)冬菇約50克，冬筍90克，約10克，油面筋約320克，素上湯7杯。上海龍須筍，作法：1、切片狀；冬筍去殼去首尾，氽水后切片；油面筋氽水低溫河，切3mm厚片；冬菇去蒂切半。2、冬菇、面條、三分之一的、冬筍片放入燒開(kāi)素上湯內(nèi)，煮三十分鐘后撈出控干（揀去），湯留有預(yù)留。

       3、取圓碗一個(gè)，碗內(nèi)抹勻食用油，重慶龍須筍，冬菇片排出在瓷碗兩側(cè)，北京龍須筍，再放入冬筍片，倒進(jìn)少量煮冬菇之湯；另用小盤(pán)子一個(gè)，放入剩余的和一杯水；把二碗共行籠屜里用燒火蒸二十分鐘，取下，將圓碗里的蒸料脫模在大湯碗中，面條鋪放到半側(cè)冬菇表面。4、把煮冬菇以上湯燒開(kāi)，再加上所蒸的湯均勻，輕輕地澆入大湯碗里便可做成。

毛竹，上海龍須筍龍須筍

毛竹

      峨眉山沐之源食品有限公司是制作手工竹筍排名前一的公司，傾力打造手工竹筍--龍須筍為產(chǎn)品，把峨眉山特色旅游產(chǎn)品推廣至各地，在龍須筍品類行業(yè)里有了定價(jià)權(quán)。公司每年以訂單采購(gòu)形式確保原料充足。2016年公司廠區(qū)級(jí)，擁有龍須筍、苦筍、雪魔芋、甩菜等多條生產(chǎn)線。公司長(zhǎng)期堅(jiān)持自主創(chuàng)新努力實(shí)施品牌戰(zhàn)略，從商標(biāo)注冊(cè)開(kāi)始，正一步一個(gè)腳印申報(bào)和爭(zhēng)創(chuàng)四川品牌、中國(guó)品牌產(chǎn)品。

      毛竹是中國(guó)種植久遠(yuǎn)、總面積廣、經(jīng)濟(jì)價(jià)值也關(guān)鍵的竹種。其竿型粗壯，宜供工程用，如柱梁、棚子、鋼管腳手架等，篾性，供手工編織各種各樣大小的用具及藝術(shù)品，枝杈作掃把，嫩竹及竿籜作造紙?jiān)?，上海龍須筍，筍味美，生鮮或生產(chǎn)加工做成煙筍、北京龍須筍，竹筍干、筍衣等。毛竹葉翠，四季常青，秀麗挺拔，經(jīng)霜不凋，大俗大雅。從古至今常放置庭苑曲徑、池畔、溪水、小山坡、石跡、露臺(tái)、景門(mén)，及其室內(nèi)盆景欣賞。常與松、梅共植，被稱作“歲寒三友”。

    “藜藿盤(pán)里忽眼明，駢頭脫襁白玉嬰。”陸游見(jiàn)到菜盤(pán)里的苦筍，猛然眼前一亮，由此可見(jiàn)吃客本色。聽(tīng)聞他還親自烹調(diào)苦筍，隨后寫(xiě)一首詩(shī)說(shuō)：“薏實(shí)炊耀眼明珠，苦筍饌白玉……山深少鹽酪，欠缺至味足?！笨偠灾杏X(jué)，龍須筍哪家不錯(cuò)，這苦筍白嫩的，漂亮又美味。古人喜歡，大家也喜歡啊?？喙S烤鴨、炒肉、燒湯全是好產(chǎn)品，聽(tīng)說(shuō)去毒，四川苦筍重要嫩脆，很巴實(shí)。

     可是，龍須筍廠家電話，苦筍是應(yīng)季商品。如今恰好是春季末之時(shí)，是苦筍生產(chǎn)的高峰時(shí)段，這段時(shí)間一過(guò)，愛(ài)吃就吃不四川苦筍起了。那麼，怎么才能把苦筍的細(xì)嫩留下，一年四季都能夠吃呢？先呢，把苦筍挖回家（買的新穎的也行），先剝掉機(jī)殼，隨后洗干凈四川苦筍了，切割成圓溜溜片狀（啊，便是沿著切就可以了嘿嘿）。

重慶龍須筍-峨眉山沐之源-龍須筍哪家不錯(cuò)由峨眉山沐之源食品有限公司提供。峨眉山沐之源食品有限公司在根菜類這一領(lǐng)域傾注了諸多的熱忱和熱情，沐之源一直以客戶為中心、為客戶創(chuàng)造價(jià)值的理念、以品質(zhì)、服務(wù)來(lái)贏得市場(chǎng)，衷心希望能與社會(huì)各界合作，共創(chuàng)成功，共創(chuàng)輝煌。相關(guān)業(yè)務(wù)歡迎垂詢，聯(lián)系人：曹遠(yuǎn)根。