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發(fā)布時間:2022-09-18 05:10  






殺菌鍋應(yīng)定期維護(hù),半年至少開展一次外界查驗,每一年至少開展一次檢驗,檢驗前的準(zhǔn)備工作和檢驗新項目,均按“技術(shù)規(guī)范”和相關(guān)要求開展,檢驗匯報歸檔辦理備案。1、在應(yīng)用全過程中應(yīng)常常對斜坡自鎖斜楔、滾軸、鍋耳、轉(zhuǎn)環(huán)法蘭等拖動與翻轉(zhuǎn)觸碰部位擦抹滑脂和汽車機(jī)油,以確保摩擦面處在潤化情況。2、鍋身法蘭表面的密封環(huán)若脆化,破損和損壞過大時,應(yīng)立即拆換,便于確保密封性,粽子電加熱殺菌鍋廠家,避免泄露。3、機(jī)器設(shè)備停止使用時,應(yīng)將殺菌鍋和蓋子的內(nèi)外表面清理整潔,露出生產(chǎn)加工表面刷以防腐漆,檢測服務(wù)控制儀表給予罩封維護(hù)。
粽子電加熱殺菌鍋

殺菌鍋的應(yīng)用
廣泛用于肉制品、豆制品、蛋制品、家禽業(yè)、果蔬、茶飲料及休閑食品加工生產(chǎn)、藥類等領(lǐng)域。根據(jù)用戶對不同物料的加熱、殺菌、保溫冷卻的不同工藝要求,進(jìn)行流程組合設(shè)計,殺菌鍋具有各種安全保護(hù)措施,全過程自動控制,控制穩(wěn)定。
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殺菌鍋是高溫高壓的密閉容器,由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,粽子電加熱殺菌鍋價格,密封可靠,使用壽命長。具有受熱面積大,粽子電加熱殺菌鍋,熱效率快、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等。
殺菌鍋特點(diǎn)。
高溫殺菌鍋主要目的:完成殺菌任務(wù),鈍化酶的活性,盡可能保持食品原有的品質(zhì),煮熟
某些食品,增加肉品的風(fēng)味。 主要的是殺菌完的熟食品可以延長食品的保質(zhì)期。
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