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發(fā)布時間:2021-10-23 08:23  
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串串是幾乎人人都愛吃的美食,不管男女老少都很難抵擋它的。串串或葷或素、或香或辣,食材豐富多種,口味千變?nèi)f化,在餐飲小吃市場歷來受到人們的熱烈追捧。今天小編推薦的潑辣娘面筋串,就是一個將串串玩出了新花樣的品牌,不僅消費者喜歡,更是吸引了無處創(chuàng)業(yè)者的目光。想知道潑辣娘面筋串加盟條件和流程嗎?一起來了解下。
烤面筋的做法:
面筋原料( 蛋白質(zhì)含量高達80%以上)采用小麥蛋,經(jīng)過拌、淹、蒸、煮、烤等工藝處理,烤制過程中刷上孜然、鹽巴、酥油,隨著火候加大香氣漸漸四溢繚繞, 再刷上精心熬制的烤面筋辣醬,紅油辣子,邊烤邊刷的過程中會發(fā)出吱吱的響聲,香味遠飄,勾人食欲。
配料:泡椒500克,芝麻醬150克,花生醬200克,辣椒油40克,大蒜仁100克,花椒粉30克,味精80克,特鮮1號1包,雞精100克,白糖20克,精鹽40克。