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發(fā)布時(shí)間:2022-02-24 05:12  





冷藏運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程中如何提高貨物的運(yùn)輸質(zhì)量?
.做好貨物的正確包裝
做冷藏運(yùn)輸?shù)目梢允切迈r貨物,中堂冷鏈配送,也可以是冷凍貨物,但是,兩者的包裝方式和要求是不同的,要想提高貨物的冷藏運(yùn)輸質(zhì)量,首先需要對(duì)其做好正確的包裝,如果是新鮮貨物,城市冷鏈配送,在包裝的時(shí)候一定要注意保持通風(fēng)良好,避免使用塑料制品的包裝容器,因?yàn)樗芰贤笟庑圆顣?huì)阻礙空氣流通,應(yīng)該選擇紙質(zhì)包裝。在冷藏運(yùn)輸過(guò)程中,溫度波動(dòng)是引起貨物品質(zhì)下降的主要原因之一,所以運(yùn)輸工具應(yīng)具有良好性能,在保持規(guī)定低溫的同時(shí),更要保持穩(wěn)定的溫度,遠(yuǎn)途運(yùn)輸尤其重要。
農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流:農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流泛指水果、蔬菜、肉類等物品在生產(chǎn)、貯藏運(yùn)輸、銷售,到消費(fèi)前的各個(gè)環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下,以保證物品質(zhì)量和性能的一項(xiàng)系統(tǒng)工程。
如何做好全程冷鏈物流
生食和熟食要分開(kāi)存放,以防細(xì)菌交叉污染。而速凍食品雖存放在冷凍箱,但在夏日持續(xù)的高氣溫下,多次開(kāi)關(guān)冰箱依舊會(huì)影響到冷凍箱內(nèi)的溫度,不宜長(zhǎng)久存放,食用前切記要檢查保質(zhì)期。生魚(yú)及雞鴨類應(yīng)除去內(nèi)臟清水洗凈后,方可放入冰箱,帶盒的冷藏肉類無(wú)需清洗,直接放入冰箱,普通肉則需清洗后切好裝入保鮮盒,冷鏈配送車,把長(zhǎng)時(shí)間不吃的放在冷凍箱里,次日要吃的放在冷藏室。當(dāng)使用冷藏車時(shí)應(yīng)該保持清潔,由于蒸發(fā)器風(fēng)扇的作用空氣流通可以讓很多雜質(zhì)進(jìn)入蒸發(fā)器線圈,從而影響制冷裝置的制冷效果。
隨著人們生活水平的提高,對(duì)食品的使用安全性要求也越來(lái)越關(guān)注,從而需要冷凍冷藏類食品必須在規(guī)定的溫度下保持它的質(zhì)量,正因?yàn)槿绱耍淮笈鷩?guó)內(nèi)的冷藏物流品牌迅速崛起,逐漸成為冷藏物流行業(yè)中的!

怎樣選擇果蔬冷藏運(yùn)輸
從微觀角度看,實(shí)現(xiàn)冷鏈物流的共同配送,能夠提高冷鏈物流作業(yè)的效率,降低企業(yè)營(yíng)運(yùn)成本,可以節(jié)省大量資金、設(shè)備、土地、人力等。
一:制冷能力的選擇
大家應(yīng)該有所了解,果蔬冷藏運(yùn)輸主要具備保持果蔬產(chǎn)品的溫度的功能,因此,冷鏈配送流程,用戶要根據(jù)冷鏈物流運(yùn)輸車的制冷能力來(lái)選取運(yùn)輸車輛。此外,果蔬冷藏運(yùn)輸配備的制冷機(jī)功率大小取決于冷藏箱尺寸、貨品溫度要求以及箱體保溫材料及環(huán)境溫度等。
二:制冷形式的選取
目前,果蔬冷藏運(yùn)輸車輛的制冷形式主要有獨(dú)立車載發(fā)動(dòng)機(jī)制冷、冷板制冷以及外接電源制冷等形式。而外接電源制冷主要用于船運(yùn)制冷集裝箱;獨(dú)立車載發(fā)動(dòng)機(jī)制冷形式可用于公路運(yùn)輸,其不受會(huì)受到時(shí)間以及運(yùn)輸距離的限制;東莞冷鏈物流的主要業(yè)務(wù)范圍有哪些近年來(lái)互聯(lián)網(wǎng)電商銷售的產(chǎn)品種類已經(jīng)幾乎涵蓋了所有商品領(lǐng)域,各種特殊商品也能夠通過(guò)東莞冷鏈物流進(jìn)行配送。冷板制冷的車廂內(nèi)溫度較穩(wěn)定以至于被廣泛采用到公路運(yùn)輸之中。


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