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發(fā)布時(shí)間:2021-01-06 04:04  






脂肪中的脂溶性維生素也容易被人體所吸收。冰淇淋中含有糖類,威化筒廠廠址,由牛奶中的乳糖和各種果汁、果漿中的果糖以及蔗糖組成,其中的有機(jī)酸、丹寧和各種維生素,可以給人體提供所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
資料顯示,按照國(guó)際和國(guó)家產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),一般奶油的冰淇淋,其營(yíng)養(yǎng)成分為牛奶的2.8~3倍,在人體內(nèi)的消化率可達(dá)95%以上,白山威化筒廠,高于肉類、脂肪類的消化率。



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1. 將蛋清和糖一起攪拌至發(fā)白發(fā)亮。
2. 加入牛奶、香草精和融化了的黃油,攪拌均勻。
3. 篩入面粉,撒上鹽。
4. 繼續(xù)攪拌至順滑無(wú)顆粒,面糊就做好了,是不是很簡(jiǎn)單。
5. 接著來(lái)做蛋筒模具。將一大塊錫紙對(duì)折成三角形,然后沿著中心卷起來(lái),就是蛋筒模具了。用錫紙做模具不僅可以自由控制大小,還方便脫模。


7. 小火慢慢煎,等到餅皮四周邊緣變成棕黃色的時(shí)候,就煎好了。
8. 將餅皮白色沒(méi)有煎的那面朝上,沿著模具趁熱卷起來(lái)。一定要趁熱哦,冷了餅皮就會(huì)變硬,不能卷了。
9. 等到餅皮冷卻變硬后,取出模具,又脆又香的蛋筒就做好了。再?gòu)?qiáng)調(diào)一下,蛋筒要現(xiàn)做現(xiàn)吃,受潮后就會(huì)變軟了喲 T T
10. 為了避免蛋筒底部有洞,冰淇淋融化后會(huì)漏出來(lái),我們可以用巧克力將蛋筒底部封住。
將巧克力掰小塊,放入微波爐中加熱大約30秒后攪拌順滑,填到蛋筒內(nèi)部和外部的底端,等到巧克力冷卻凝固后就可以用來(lái)盛放冰淇淋了。
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制作步驟:
雞蛋加入細(xì)砂糖,用手動(dòng)打蛋器完全攪打至糖化。微波爐將室溫軟化的黃油,30秒,融化成液體,倒入雞蛋液中,繼續(xù)攪拌均勻。低筋面粉篩入蛋液混合物中,威化筒生產(chǎn)廠,用手動(dòng)打蛋器,攪拌至無(wú)干面粉無(wú)顆粒等面糊。拌好的面糊封上保鮮膜,室溫靜置20分鐘。模具首先刷上薄薄一層黃油,然后把靜置好的面糊用勺子平鋪到模具里。小火加熱,慢慢待面糊成型;繼續(xù)用小火慢慢加熱,待表面微金黃即可。蛋卷做好之后,趁熱用手快速卷起,成型的蛋卷,在涼透之后會(huì)變得比較脆一些。巧克力融化鍋融化成液態(tài),威化筒廠產(chǎn)品報(bào)價(jià),用刷子給每個(gè)蛋卷內(nèi)部都刷上一層巧克力,然后放置凝固。淡奶油加10克細(xì)砂糖打發(fā)至硬性發(fā)泡,將煉乳加入打發(fā)好的奶油中,繼續(xù)打發(fā),直到將打蛋器撈起,有硬尖即可。制作好之后,將表面抹平,包上保鮮膜放冰箱冷凍1小時(shí)左右。冷凍好的冰淇淋拿出后,稍稍解凍,裝入一次性裱花袋中,給每個(gè)脆筒擠上冰淇淋花就可以享用了。



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