餐飲店選址必須考慮的注意事項(xiàng)

店鋪周圈人口情況

一般來(lái)說(shuō)，餐飲店周圍人口越密集越好，目前.很多大中城市都相對(duì)集中形成了各種區(qū)域，像商業(yè)區(qū)、旅游區(qū)和大學(xué)區(qū)等。在不同區(qū)域開店應(yīng)注意分析不同情況，比如若在大學(xué)區(qū)開豪華餐廳則顯得不合時(shí)宜。

餐飲店周圍的交通狀況如何

餐廳周圍的交通狀況直接影響店鋪的生意:客人來(lái)用餐時(shí)停車是否方便；原料的運(yùn)輸是否方便；從其他地段到店乘車是否方便等。

不想員工離心，福州抖一廚，這些錯(cuò)誤餐飲店長(zhǎng)千萬(wàn)別犯

1、傲慢自負(fù)——無(wú)論是誰(shuí)，有這種性格，將會(huì)毀滅工作環(huán)境。

自信過(guò)了就是變成了自負(fù)！特別是當(dāng)團(tuán)隊(duì)有點(diǎn)小業(yè)績(jī)，年底得到老板賞識(shí)的時(shí)候，福州抖一廚外賣怎么樣，這種病極容易出現(xiàn)在不成熟的店長(zhǎng)身上，要知道這個(gè)時(shí)候，“敵人”或許早已經(jīng)用槍口瞄準(zhǔn)了你，這極有可能成為在“業(yè)績(jī)”中死去的將軍。

2、易怒——隨隨便便就在公司里面發(fā)怒的老板，不是一個(gè)好老板。

情緒化是店長(zhǎng)的天敵，福州抖一廚招商，但是這個(gè)錯(cuò)誤是出現(xiàn)非常高的一個(gè)壞習(xí)慣，不要讓發(fā)脾氣成為你的一種習(xí)慣！

  餐飲老板小心，你餐廳的套路都被顧客看穿了！

菜牌圖片與實(shí)物對(duì)比

餐廳話術(shù)：看菜單上的圖片，福州抖一廚加盟電話，差不多

餐廳在推菜的時(shí)候，圖片是直觀的。而為了印刷好看或者看起來(lái)更誘人，菜品的拍攝都會(huì)采用打光，后期修圖等方式。

顧客眼中的“真相”：照片都是pian人的

菜單的秀色有時(shí)并不可餐，比如紅燒肉顏色鮮艷，可能是使用了發(fā)色劑亞硝suan鹽，會(huì)使肉質(zhì)鮮嫩，顏色好看；三黃雞也可能加色素，看起來(lái)更加鮮黃。點(diǎn)菜時(shí)別被菜單上的美圖忽悠了，多看看鄰桌上的菜樣。

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